diy蛋糕图片创意 心爱
请介绍下DIY奶油草莓蛋糕的甘旨做法?
答复:
食材
蛋糕素材 :55克带壳鸡蛋 6个
低筋面粉 55克
粉饰素材 :淡奶油 600克
橙子 适量
苹果 适量
草莓 适量
蛋糕素材 :卵白用白糖 80克
蛋黄用白糖 20克
玉米油 50克
清水 60克
白糖 50克
办法/步调
1
蛋糕素材 预备 好;
2
因为一个烤箱一次只能烤两片,所以将蛋糕素材 分红两份来利用:先将三个卵白、蛋黄别离 ,卵白进 无油无水的打蛋盆中;
3
蛋黄中加进 10克白糖,用手动打蛋器混合平均;
4
依次加进 25克玉米油、30克清水,打成平均的蛋黄液;
5
筛进 55克面粉;
6
以不规则的标的目的搅拌平均,无干粉颗粒,提起打蛋器,蛋黄糊能比力顺畅呈丝带状垂落下来,放一旁静置备用;
7
40克白糖分三次放进 卵白糊中,第一次,用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡;
8
待蛋清打成白色细腻状时,加进 三分之一摆布白糖,陆续 中速打发;
9
待打出明显纹路时,加进 剩下的白糖,陆续 中速打发;
10
卵白糊呈细腻有光泽形态时,提起打蛋器,卵白呈较小的尖尖状就能够了;此时烤箱起头预热140度;
11
将三分之一卵白糊进 蛋黄糊中,用硅胶刮刀从下向上翻拌平均;
将混合好的糊糊倒回到卵白糊盆中;
从下向上翻拌平均,呈细腻有光泽的蛋糕糊;
将蛋糕糊倒进 两个8寸蛋糕浅盘中,外表用刮刀刮平;
进 预热好的烤箱中层,上下火140度,25分钟摆布;将剩下的素材 依2-14步调来完成。算好时间,在第14步停止时,就可起头操做剩下两盘的蛋糕糊,如许时间上就能跟尾完全 ;
蛋糕片凉后脱模,很整洁 ;
冷躲 8小时以上的淡奶油预备 好,草莓清洗清洁沥干水,橙子苹果等生果切小丁;
淡奶油加用量10分之一摆布的白糖,低速打发,细腻有纹路状就能够;
取一片蛋糕,先抹一层奶油,再展 上生果丁,再抹一层奶油,扣上一层蛋糕片;
依次完成,奶油薄厚本身来掌握 ,顶部的奶油抹平后,将周边的奶油刮平整,呈裸蛋糕状;
摆上些草莓或者其他生果。
END
重视 事项
假设 没有分片模具,此配方可完成一个8寸的蛋糕;
鸡蛋有大小之分,蛋清蛋黄也有几之分,所以面粉的用量要恰当停止调整,次要看蛋黄糊的形态,提起手动打蛋器,蛋黄糊充盈在网子中,能顺畅地呈丝带般垂落下来就能够。假设 太干,后期与卵白糊混应时随便 消泡,假设 太稀,蛋糕糊也会稀,在烤箱中的时间就要耽误,也会使蛋糕贫乏支持力,所以要看蛋黄糊的形态来调整面粉的用量;
淡奶油用量几随本身的爱好。能够分两次打发,好操做,并且好掌握 用量;
合适给男士的蛋糕图片赏识
蛋糕 一想就会想到女生。但是有时候送男生蛋糕总不克不及送小女生的蛋糕吧。什么蛋糕格式合适送给男士呢?一路来看看那属于男士的蛋糕格式吧,我分享合适送汉子的蛋糕图片,期看 各人喜好!
合适送汉子的蛋糕图片展现
合适送汉子的蛋糕图片1
合适送汉子的蛋糕图片2
合适送汉子的蛋糕图片3
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休闲简约风的DIY蛋糕店展 图片休闲简约风的DIY蛋糕店展 图片
休闲简约风的DIY蛋糕店展 图片,蛋糕是良多人都喜好食 的一种甜品,标致 的蛋糕从本身手中成型也令人冲动,于是有了DIY的蛋糕店展 ,下面分享休闲简约风的DIY蛋糕店展 图片。
休闲简约风的DIY蛋糕店展 图片1
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休闲简约风的DIY蛋糕店展 图片2
做蛋糕的根本东西:
1、烤箱
CK25B通俗家庭够用了,买红色,白色用久了会烤得外看 发黑擦不掉。重视 要配烤网,
2、电动打蛋器
手提的就能够了,带桶的其实不便利。价格80元以下都有,
3、厨房称
有电子的,有通俗的。据说电子的便利,价格150以下,通俗的台秤20元摆布。(目前我的是通俗的,需要的时候考虑体验一下电子秤,)
4、面粉筛
宜家的面粉筛不锈钢的量量很好,可单手操做,缺点是口小,倒面粉的时候随便 倒在面粉筛外面。只要能便利筛面粉就能够,格式无要求,目数越大,出粉越细。
5、橡皮刀
三能的橡皮刮刀一把就够用了,也有其他牌子的,没用过不晓得效果,
6、量具
量勺 和 量杯,假设 家里有量杯能够不考虑添加,量勺必然要配。
7、手动打蛋器
不要买太大太重的,不然会很累。重视 手柄的处所柔嫩一些,不会把手磨疼。
8、不锈钢打蛋盆
打蛋盆的特征 是比力深,启齿小,不至于打得奶油满天飞。更好家里多预备 几个盆,因为会同时需要2个以上的情状 比力多。
9、裱花嘴+裱花袋+转换器
裱花嘴买不锈钢的24个/盒那种,比细碎搭配要便利实惠。
裱花袋就买一次性的,不要买蛋糕房那种布袋,清洗太费事。
转换器不是必然要买,但是应该会用到。
10、油纸
用处很广,必备素材 。网上论张购置不划算,往 [酒店用品总汇] 买一卷能够用很久很久。
11、模具
模具的购置是无限无尽的。
先配一个心形6寸的,一个圆形8寸的。都买活底的,铝皮那种就行了。再买2个最小号的心形的幕斯圈,用处很广。那些都更好买三能的,操行 很好。
假设 其实心急想买小模具,尽量不要再买塑料的。
12、刷子
羊毛刷随便 刷蛋液,但是清洗费事,不随便 干。定见 选塑料的毛刷吧,
暂时就那些东西吧,只会少,不会多的,那些都是最根底的必备,
选举 阅读:烘焙蛋糕所需的东西简介
其实纷歧定要用烤箱,用微波炉和电饭锅也能取代。
休闲简约风的.DIY蛋糕店展 图片3
DIY是英文Do It Yourself的缩写,曲译为“己为之”,扩展开的意思是本身脱手做。DIY本来是个动词短语,往往被当做描述词利用,意指“自助的”,后经收集化以“天堂”取代,如天堂(DIY)蛋糕。
下面说下DIY蛋糕的做法:
主料:鸡蛋4个,绵白糖60g。
办法:
1、把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先别离 开,然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状,容器倒扣打发的蛋清不会滴落的形态就OK啦。(容器和打蛋器的搅拌棒必然不克不及有水,不然就成不了奶油状了)
2、将低筋粉60g、小苏打一点点,用筛子细细的筛进 到打发的蛋清里,用搅拌刀拌匀成蛋糊状。(必然要拌不克不及搅的,不然就上劲啦,假设 没有筛子用我们饮 豆浆时过滤豆渣的漏勺也能够,网眼很细的那种。加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢)
3、把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀,逐次别离 将4个蛋黄都拌好。
4、把蛋糕盘洗清洁而且檫干,不克不及有水的,然后倒上油用刷子刷匀称。
5、将蛋糊倒进 蛋糕盘,上面撒上本身喜好食 的干果,好比葡萄干、核桃和芝麻之类的。(也能够放些本身喜好的生果,黄桃罐头和草莓不错,下次能够测验考试下)
6、将烤箱预热5分钟,然后温度调至200度,上下管加热,时间10分钟就OK啦。
7、最初就能够享用DIY甘旨安康的蛋糕了。
合适男孩卡通蛋糕图片大全哪些卡通图案 蛋糕 比力合适男孩子呢?卡通蛋糕是孩子最喜好的,一路来赏识吧,我分享合适男孩卡通蛋糕图片,欢送 收躲 !
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怎么用橡皮泥做小蛋糕,复杂点不妨。更好是有图片。急阿~1.拔取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。
2.先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。
3.用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。
4.把切好的三角橡皮泥组合在一路。
5.把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条,给蛋糕做粉饰。
6.捏一个小草莓装点蛋糕。