椰汁千层糕的做法

椰汁糕的做法步调

1. 素材 预备 。

2. 黄油隔热水熔解。

3. 酵母与水混合搅平均。

4. 将椰浆，木薯淀粉，盐放进 熔解的黄油盘中搅拌平均。

5. 鸡蛋打在无油无水的盘顶用电动打蛋器打发。

6. 打发的过程平分三次加进 糖，打到体积变大，颜色发白，呈现纹路纹路，滴落的蛋糊不会立即 消逝。

7. 将酵母水和椰浆混合物渐渐加进 鸡蛋糊中切拌平均。

8. 盖上保鲜膜共发酵九非常钟摆布，其间每三非常钟用手动搅拌器搅拌约30秒摆布再陆续 发酵。

9. 第二次搅拌后，把液体倒进 涂上油的蒸盘陆续 发酵好后，放进 预热160度烤箱烤30分钟，烤箱的温度时间根据 各家烤箱自行调剂 。

10. 烤好的椰汁糕放凉后倒扣出来，切片。

11. 废品。

椰汁糕的简单做法

椰汁糕是回 属于点心类的食材，针对一般人满是可以 服用的因为服用它可以 鞭策我们的消化道。要想消化吸收 到大量的营养成分，我们的消化道一切一般运行是最重要的因为假设不用化便会招致食材堆积的情况，那麼服用其他的食材便会对人体招致必然的损害人体承担不上过多的堆积。但是食材的做法是服用食材的独一体例。

仅有根据 各类各样办法把食材做出往 ，才能够考虑大量人的需要进而促使人体消化吸收 到那种营养成分。椰汁糕也是一样的大事理。根据 安妥 的办法将他们展示出往 ，那样为我们的营养成分平衡出示了办事平台。那麼椰汁糕的做法有什么呢？

红豆椰汁糕

原素材 :红豆50g，椰子汁400ML，白砂糖40g，白凉粉20克，油恰当

做法

1、清洗红豆，用冷水侵泡8钟头，煮开，控干水份。2、蒸盘表层涂一层油，避免黏着糕。3、往红豆里添加1/2白砂糖搅拌至白砂糖熔化 ，造冷后放到蒸盘底端，展 平表层。4、白凉粉里添加一碗水，搅成糊。5、锅中放进3碗水烧开，倒进凉皮糊搅拌烧开。6、盛出约1/3凉皮糊，倒进配有红豆的蒸盘里，搅拌展 平表层。7、往锅中的凉皮里添加椰子汁和剩余的1/2白砂糖再次烧开.8、随后倒进红豆上边，没必要搅拌，让它渐渐 地造冷。9、以后放进电冰箱冰一两个钟头，割开食 就能够了。

小身手

他人做那一点心一般满是用吉利丁粉的，可是我很难买到，只能用白凉粉了，试着了也不是很不尽人意，下一次用吉利丁粉试一下。

滑爽甜点逐个超简单椰汁糕

今日干了二种口感纷歧样的点心，超简单、超甘旨的奶味椰汁糕和奶味果汁糕。那类糕最适宜 夏日食 的，口感可随本身喜欢的配搭，可加红豆、墨古力、现榨果汁、可可粉那些，可临场发扬 哦。

原素材 :粟粉25克，澄粉25克，白糖100克，牛乳100克，沙拉酱100克，冷水200克

做法

1、用冷水将粟粉、澄粉调开。2、将牛乳、椰子汁或果汁、白糖放进锅内，倒进粟粉糊一路搅拌平均。3、开文火加温，用顺时针不竭的拌和，见到粉浆変稠时，更要快手视频拌和，别糊了。

4、待粉浆刚起头起泡沫即煮滚了，就能够息火了。5、把煮好的面糊糊倒进磨具里，待凉透后放进冷躲 室30分钟就能够。

小身手

1、最甘旨是几，做是几，没必要放电冰箱超出一天的时间。

2、请记牢一次没必要做过多的重量。

上边详尽 介绍了二种造做椰汁糕的体例，一种是添加红豆的椰汁糕，那麼服用它还能够填补 到红豆的营养成分，红豆可以 合理的具有补血补气的成效。第二种是一种

椰汁糕

素材 :

椰汁1杯半

鱼胶粉2汤匙

粟粉5汤匙

白糖1杯

鲜奶2/3杯

清水2杯

造法:

1)

粟粉加清水半杯熔解成(粟粉浆)

待用

2)

待水1杯半煮沸，加进 鱼胶粉，糖稍煮，即转慢火，并渐渐 地加进 (粟粉浆)

不断搅拌至滚，即离火

3)

敏捷地加进 鲜奶，椰汁搅匀，再倒进 已湿水的糕盆内，冷却至凝聚 ，即可食用

椰丝香奶椰汁糕

素材 :

椰汁一杯

鲜奶60克

糖90克

卵白3只

鱼胶粉2汤匙

水1/2杯

椰丝适量

做法

:

1．水煮烫后加进 糖煮溶，将鱼胶粉用3汤匙热 水丰拌匀后加进 糖水内不断搞拌

到糖溶，待凉备用．

2．卵白用打蛋器打至软，下已拌匀之鱼胶糖水，再拌匀．

　3．加进 鲜奶及椰汁，拌至稀（可用打蛋器），再放冰箱内冷躲 至凝聚 ，取出，洒上椰丝即成．

椰汁西米糕

主料：

西米

适量

辅料：

草莓

适量

调料：

椰汁适量

白砂糖适量

琼脂适量

椰汁西米糕的做法

西米放进 开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟

将煮熟的西米捞出放进 清水中浸泡10分钟捞出控干水份

西米放进 容器中，加进 一勺白砂糖搅拌平均，平坦 在容器底部

草莓切片放在西米上面

锅中倒进 椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖熔化 ，放进 用水泡软的吉利丁片，搅拌至熔化

倒进 盛容器中，放进 冰箱冷躲 至凝聚 取出倒扣，切小块即可食用。食用的时候可根据 本身口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳

1、椰子糕。

（1）预备 椰浆400g、牛奶200g、糖80g、鱼胶粉/吉利丁片/粉30g、凉开水120克摆布。

（2）椰浆、鱼胶粉倒进 凉开水中搅拌平均，隔热水熔化 待用。

（3）椰浆牛奶和糖加热，糖溶即可关火，无须煮沸，最初加进 泡好的鱼胶粉搅匀。

（4）倒进 不粘容器，放冷躲 凝聚 后(3小时摆布)即可切块食用。通俗容器必需先展 保鲜膜。

2、鲜奶椰汁糕。

（1）预备 椰浆200ml、全脂奶粉60g、水、鱼胶粉（或吉利丁片）20g、白砂糖50g。

（2）先调好鲜奶。60g奶粉大约5茶匙，加进 300ml的开水冲调。

（3）鲜奶进 锅煮，加进 200ml椰浆再加200ml水。

（4）加进 白砂糖约5、6茶匙，喜甜可多加，搅拌至糖熔化 。

（5）最初放20g鱼胶粉，不断搅拌至完全熔化 。

（6）熄火，待凉了之后倒进 容器，放进冰箱约4、5小时。

3、芒果椰汁糕。

（1）预备 椰浆200克、纯牛奶200克、糖20克、芒果1-2个、吉利丁片2片。

（2）牛奶、椰浆、糖混合一路，小火加热后加进 吉利丁（须提早用凉开水泡软）搅拌至吉利丁完全熔化 后关火，倒进 容器静待冷却。

（3）芒果切块倒进 冷却后的椰奶中。

（4）放冰箱里冷躲 3小时以上取出切块食用。

椰汁糕

主料

椰浆150g    纯牛奶500g  

白砂糖80g    鱼胶粉25g  

椰蓉适量  

椰汁糕的做法步调

1. 预备 好所有素材 。上面那包是椰蓉，忘了把白糖照上往 了，嘻嘻嘻～～

2. 先将2盒纯牛奶倒进 奶锅里。

3. 奶煮开后关火！

4. 糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里，等奶煮开后关火，操纵奶的余温一点一点加到奶那里，要边加边搅哟！搅到最初有一点点鱼胶颗粒也不妨拉，归正到最初要过筛一下的！

5. 再边加边搅椰浆，曲到完全混合！

6. 那一步挺重要的，就是过筛，如许做出来才滑溜溜哟！

7. 放一旁，等凉了再放冷躲 室，那个份量，能够放乐扣乐扣1L的盒子！

8. 鱼胶粉一盒用了一半，懒得保留，剩下的一半又从头做了一次，最初就呈现三盒了！

9. 凉了放进冷躲 室（那张照片是我后来照的，补在那里，有一盒已切好！我放了一个钟摆布就拿出来了！

10. 好拉，起头切，不要踌躇，斗胆一刀过，切成格子状！

11. 拿第一块出来时，可能会有点困难，之后的那些都比力好拿！再一块块滚上椰蓉！

12. 再上图！

13. 那是我最初的废品哟！

椰汁糕,式样普遍,能够与各类甘旨好菜相佐,能够在闲暇时单独品尝,也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓重的冻椰汁糕,加进 喜庆的颜色愈加有节日气氛 。下面是我精心为你预备 的椰汁糕的常见做法，期看 对你有搀扶帮助 !

做椰汁糕需要的调料

香滑椰汁糕的做法简单,是椰子做法大全的常见菜,纷歧定要看香滑椰汁糕视频才气学会,但怎么做香滑椰汁糕更好食 ,又香又滑椰汁糕,人人看到都想要。香滑椰汁糕的食材和调料:鱼胶粉14克,热水200毫升,椰浆400毫升,淡奶100毫升,冰糖60克,椰丝适量。用100毫升热水先将冰糖熔解成糖水,加进 椰浆, 淡奶搅匀。鱼胶粉用别的100毫升水做成鱼胶水, 耐烦 搅至完全熔解, 再倒进 已做好的椰汁中搅匀, 均匀倒进 每个果冻杯或器皿里,冷冻3个小时, 洒上椰丝即成。

椰汁糕的常见做法

做法一、琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干涉备 等下用。锅中放进 牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖熔解,加进 琼脂。小火渐渐加热,不断搅拌,避免沸腾和粘锅,煮至琼脂完全熔解。容器中展 进 保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒进 容器中,放凉后冷躲 至凝聚 。脱模后切掉边角,切块拆盘后就能够间接食 啦。

做法二、起首,预备 好素材 有那些:400ml高达牌椰浆,100ml纯牛奶,罗拨臣鱼胶粉,太古冰糖。200ml沸水+100g冰糖=搅拌成糖水,放一边凉(重视 :可能 8匙羹冰糖,更好先把冰糖打坏 )。100ml沸水和75g鱼胶粉不断不断地搅拌放凉(重视 :可能 5匙羹鱼胶粉),把鱼胶粉水倒进 400ml椰浆,不断地搅拌,接着倒进 放凉的糖水,搅拌互溶,把100ml纯牛奶渐渐倒进 搅拌(重视 :纯牛奶不克不及加热,所以要最初才倒进往 )。最初盖上保鲜膜,放进 冰箱冰冻室,不急,冰一晚上即可。(重视 :倒进 的盘子不克不及太大,25cm宽即可)。

做法三、素材 预备 ,用量杯别离 量好所需液体素材 ,用电子称量好其他素材 的克数。清水、牛奶、椰浆、白砂糖,一路放锅里煮开。煮开后,加进 鱼胶粉(鱼胶粉定见 用热水先化解 ,就不会起颗粒),边搅拌边加进 ,搅匀过筛,放凉。假设 要换成吉利丁片的话,可能 2片摆布,先用冷水泡软,间接放进 加热后的混合奶液中完全熔化 就能够。芒果切粒,放进 已经放凉的椰浆混合液中,放进 冰箱冷冻层至凝聚 ,一般2-3小时摆布。凝聚 好的芒果椰汁冻糕可反倒过来,切成一小方块,食 起来就很便利。假设 甜度不敷,能够沾点蜂蜜食 ,味道也很棒哦!看小我口味抉择 吧。

椰汁糕的食物相克常识

收气管炎、体内热盛者,妇女心理期忌食椰子。

椰子,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳构成的,供给椰子皮纤维和内含可食厚肉量的大坚果。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清冷甜 甜。椰肉、椰汁是老小皆宜的甘旨佳果。椰子是药食两用的佳果,椰肉除做为生果食用外,还能够做菜或蜜饯,而椰子汁更是人们喜欢的上等饮料,风味特殊 ,营养价值很高。此外,椰子油、椰子壳、椰树根皮等也有必然的药用功用。别致 椰汁呈乳白色,汁液浓稠,油脂丰富 ,香味四溢。变坏的椰汁,有强烈酸味,汁液中呈凝聚 状,不宜食用。

此外,假设 只是为了可以饮 别致 的椰子水,那么在抉择 椰子的时候,还要把椰子放在耳边摇一摇,听听有没有椰子水的响声。假设 听到椰子水的响声,则阐明 那只椰子已经老了或者是存放时间长了,抉择 如许的椰子来饮 水,则品尝不出天然椰子的清香了。最合适饮 水的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破,摇起来听不见水响声的,只是洪亮的声音。

椰子汁的营养价值

椰汁含有丰富 的钾、镁等矿物量，其成分与细胞内液类似，可纠正脱水和电解量紊乱，到达利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的感化，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不只疗效可靠，且无毒副感化，是抱负的杀虫消疳食物;别的椰汁含糖类、脂肪、卵白量、生长激素、维生素和大量的人体必须的微量元素，经常饮用，能益人力量，填补 细胞内液，扩大血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容感化。

椰子味甜 、性凉、无毒，进 胃、脾、大肠经;具有行暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之成效;

可用于治吐血水肿、往 风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

椰子汁--预防心脏病,关节炎和癌症,强壮 肌肤,滋润行咳。

椰子汁含有人体不成贫乏、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸……等22种氨基酸是人体需要的，椰子汁中就含有17种;含有的维生素B族和C是天然补剂，出格 是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发扬 中和游离基的感化，促进新陈代谢，制止黑斑和斑点的产生，改动肌肤因血液轮回变差而呈现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原卵白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角量，增添肌肤光滑。椰子汁中含有维生素E，别名“生育酚”，是优良 的抗氧化剂，是有益皮肤的养份，会搀扶帮助 人体肃清积存 的氧自在基，使皮肤更细腻，更富弹性。维生素E有助于推延女性更年期的到来，改进 身体，进步生活量量。VE还可促进微血管液轮回，促进代谢，抗肌肤老化，使肌肤艳丽;椰子汁含有β—胡萝卜素，可促进发育，庇护 皮肤粘膜安康，加强对细菌的对抗 力;椰子汁还含有维生素A，庇护 上皮组织与庇护 目力一般的心理功用。那些都是椰子汁所含对肌肤颜容靓丽的必须的营养素。当然椰子汁是饮品，不是药品，但她的营养素是比力全面的，是有益于人类的动物“牛奶”。

牛奶对人体的安康感化已得到人们的普及 承认，但良多人其实不晓得，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健成效。第4次全国生齿普查，海南人的寿命之长居全国前列，据阐发就是与本地人常饮椰子汁有关系。

椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量动物卵白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为行世界上氨基酸含量更高的天然饮品。其所含的维生素E能连结女性青春活力，丰富 的锌可促进少女发育，镁可改进 老年人的轮回系统，核黄卵素磷脂更是加强性功用的高级燃料。

北京医科大学的研究人员研究表白，常饮椰子汁不只不会增加体重，还可降低人体血脂程度，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健感化。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即便饮量多也不容易醒。此外，椰子汁中还含有一种能杀往 人体内寄生虫的物量，可令人肌肤红润。