各地特色地摊小食 大全

北京的inby，蜜汁麻花，豌豆黄，艾窝窝，炒肝，牛肚。上海的蟹壳黄，南翔的小笼包，绍兴的鸡粥。天津菜，狗不睬包子，耳眼炸糕，水煮粘豆小鱼，棒棰果，桂发源大麻花，五香驴肉。太原的枷锁，刀小面，拉片等。Xi安的牛羊肉、甜 州锅盔、兰州拉面、油锅盔。新疆烤羊肉、馕、挠 饭。

山东煎饼。江苏的葱油火，灌汤包，立体包子，蟹黄蒸饺。浙江酥油饼、重阳板栗饼、鲜肉掌、虾仁炒鳝鱼面、紫米八宝饭。安徽的腊八粥、救驾、徽派糕、豆皮饭。福建蚝饼，手挠 面，五香蹄子，定边糊。台湾省的杜小月担仔面、鳝鱼面和金爪米粉。海南的煎饺和竹筒饭。枣锅头盔，白糖烧饼，鸡蛋包，血茶，河南鸡丝卷。湖北三鲜豆皮，云梦炸鱼面，热干面，东坡饼。

湖南新米，脑浆卷，米粉，八宝团鱼羊肉汤，火宫殿臭豆腐。广东的鸡蛋饼、皮蛋饼、冻肉饼、广东月饼、脆皮莲蓉包子、带刺包子、粉条、薄皮虾饺和粥、玉兔饺子、干蒸蟹黄蒸饺等。广西肉掌，桂林马肉米粉，炒粉虫。四川蛋烘糕，龙手，玻璃蒸饺，担担面，鸡肉冰脸，来汤圆，宜宾燃面，夫妻肺片，邓英牛肉，小笼粉蒸牛肉。贵州的王昌面、丝绸娃娃、夜郎面和荷叶都很好食 。云南的红烧牛肉，饵块，过桥米线等。

特色小食 大全

主料：牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。

辅料：淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。

1、起首预备 好食材。

2、放进 锅中小火煮至稀薄。

3、倒进 容器，放冰箱冷躲 至成型。

4.成型后倒出。

5、切成条或块。

6、先沾淀粉。

7、再沾蛋液。

8、最初裹上面包糠。

9、油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。

10、废品图如下。

1、哈尔滨红肠。

一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等素材 加工造造 的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为闻名 。是中国闻名 特产之一，在全国各地均有销售。

2、天津狗不睬包子。

一道由面粉、猪肉等素材 造造 而成的小食 ，始创于公元1858年（清朝咸丰年间）.至今有100多年汗青的它为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不睬包子的面、馅选料精巧 ，造造 工艺严厉 ，外形美看 ，特殊 是包子褶花匀称，每个包子都很多于15个褶。

3、广东虾饺。

虾饺是广东地域闻名 的传统小食 ，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶室，已经有百年汗青。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，甘旨可口。

全国各地的特色小食 ：柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼

1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样，食 的人觉得非常香。那个比力受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，更具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键 ，酸笋需要熬造良久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特造的一些酱料。

2、成都冒菜。暖锅比力合适一群人食 ，热闹。冒那个字可是动词，冒菜也能够像暖锅一样，荤素各类冒，牛肉丸肥牛，土豆金针菇都能够添加。让一小我能够体味食 暖锅的乐趣。

3、广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。但让人最冷艳的美食必然是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾，超等香诱人。所以在广州大部门茶餐厅酒楼里都有虾饺，味道没多大区别，往 广州必然往 试试广州特色虾饺。

4、云南鲜花饼。往 过云南的人必买产物，那必定是鲜花饼，往 过昆明的必然会看到大街上都是卖各类馅的鲜花饼，但更具特色和受他人喜欢的仍是阿谁典范的玫瑰花饼。事实 是用鲜玫瑰花做的，咬起来那称心 感，满嘴玫瑰花香。带回家也不消担忧，放微波炉加热一小会，也好食 的。

5、浙江梅干菜酥饼。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，里面梅干菜也别好食 。往 那边买热的时候，刚出锅拿一个咬下往 幸福感爆棚。除了梅干菜还有此外味，每款都是典范，都是金华的特色。