包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好吃？
包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好食？
还可以凉拌，炒肉，做包子的馅，烙饼馅，饺子馅。
还能做成干锅包菜，加点五花肉片炒熟，调味生抽蒸鱼豉油，味道极好，这是最大众的做法。
再就是炒粉丝，配点肉末，调味生抽辣妹子耗油，效果也是极好的。
再就是剁碎调成肉馅，包包子饺子都是完美的。
包菜又称圆白菜，除了素炒，还能怎么做才好食？
包菜现在在我们日常生活中随处可见，超市里面，外面菜市场菜摊上都是包菜，包菜在我们老家又称圆白菜，很多市场菜贩子们都是整车的倒卖。这种包菜非常轻易储存，而且做法简单又实用，特殊的适合我们家常菜的做法。
其实说到包菜的做法我们能有很多种，比如包菜炒粉条，手撕包菜，干锅包菜，包菜炒面等等各种各样的做法，其实在各种各样的包菜的做法中，小董最喜欢的还是干锅包菜
【食材】：包菜，五花肉，葱，蒜，姜，干辣椒，花椒，
【调料】：生抽，蚝油，盐，白糖，鸡精，香醋，
包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甜蓝、卷心菜，除了素炒，食法还有很多，它清脆爽口，一年四季都有，而且物美价廉，可以烹饪很多种食法，如：圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。
一款圆白菜家常小炒与大家分享，圆白菜炒粉条特殊美味、下饭。
预备好食材：圆白菜、粉条，两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖，蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。
把圆白菜往根、洗净、切小块备用，一小把粉条洗净，泡好备用。
锅烧热放油，把打散的鸡蛋液放进锅内，将鸡蛋炒成块状，备用。
再起锅烧油，把葱、姜、蒜放进锅内爆香。
将切好的圆白菜，放进锅内煸炒至变软。
放进泡好的粉条，加进适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒，（依据个人的口味，不放辣椒也可。）大火快速翻炒。
这时放进炒好的鸡蛋块，再淋上几滴香油，陆续翻炒几下就可以出锅了。
圆白菜炒粉条就烹制完成了，制造简单、鲜香味美，朋友假如喜欢，也可以来试试哦！
泰安有种食法喊菜包肉，（油炸的菜肴）菜就是用的圆白菜。具体做法如下：将圆白菜成片下热水锅绰一下。然后，晾干。用手撕成均匀的片，肉馅剁好，葱姜也在其中，少许酱油喂一下。撕好的圆白菜包肉馅。再用一小盆放面，鸡蛋一个，放点五香面。锅热，倒油，可以炸了，炸至金黄即可。酥软可口，味道香美。
还有就是凉菜。圆白菜洗净，切丝，装进盆中，放盐，糖，白醋，泡好的海米，均匀搅拌，装盘即好！清爽可口，下酒好菜。
炒菜呢！可以五花肉炝锅，酱油，葱姜，料酒，炖一下，放进切好的圆白菜，也很好食的，有一丝甜甜的味道。
当然，圆白菜可以包大包子。粉条，圆白菜，五花肉，热气腾腾香喷喷的，也是十分诱人！包水饺，圆白菜，虾仁也可以。
手撕炒包菜最好食的做法？
食材：
包菜300克，玉米油1汤匙，盐适量，花椒适量，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，醋适量，干辣椒5个
方法：
1：包菜洗净手撕成片。
2：取一小碗，倒进生抽、白糖和醋搅匀备用。
3：干辣椒切段，锅中油热后放进炒香，加花椒一起炒。
4：炒至微糊放进包菜，炒熟后加盐和蚝油拌匀。
5：将糖醋汁沿锅边倒进，炒匀即可。
1.包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水。
2.将所有配料调成一碗酱汁。
3.锅烧热，倒进油，加热至十成热，把包菜放进往快速翻炒，不断翻炒炒至回软，立刻倒进糖醋汁，再炒一分钟即可出锅。
山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克，胡萝卜100克，大白菜100克。辣椒油10克。
食材:包菜1颗、干辣椒3个、蒜2瓣、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐适量、食用油适量制造方法:
把需要的食材都预备好，蒜往皮，包菜先掰成大片叶子，清洗干净后，再用手撕成小块!干辣椒和蒜搅拌碎
3来调制料汁:生抽、醋、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀备用
4锅中油热，加进蒜和辣椒，炒出香味
5加进包菜，大火翻炒至包菜变软
圆菜怎么做好食？
1.
手撕圆菜
用料：圆白菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克
制造步骤：
将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。
将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热，放进20克凉油，将五花肉放进用小火干煸。
煸至肉变成白色，即可放进干椒段，姜，大蒜，陆续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。
这时放进撕好的圆白菜，加进盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。
包菜的8种最佳食法？
步骤/方式1
【手撕包菜】所需素材：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、半汤匙、酱油１汤匙、陈醋１汤匙。
做法：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味，倒进包菜，翻炒片刻后，加进食盐和白糖，陆续翻炒至熟后，加进酱油和陈醋翻炒均匀即可。
步骤/方式2
【五花肉炒包菜】所需素材：包菜半棵、往皮五花肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋半汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙。
做法：把包菜洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。
把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。