什么是炊具?炊具有哪些？厨具、餐具、炊具有什么区别和联系？

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，餐具各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。瓷器餐具按制造原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等厨具、餐具、炊具有什么区别和联系，器物用品储躲是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储躲用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

什么是炊具?炊具有哪些？

我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等。鼎，最早是陶制的，殷周以后开始用青铜制造。鼎腹一般呈圆形，下有三足，故有“三足鼎立”之说;鼎的上沿有两耳，可穿进棍棒抬举。可在鼎腹下面烧烤。鼎的大小因用途不同而区别较大。古代常将整个动物放在鼎中烹煮，可见其容积较大。夏禹时的九鼎，经殷代传至周朝，象征国家最高权力，只有得到九鼎才能成为天子，可见它是传国之宝。镬是无足的鼎，与现在的大锅相仿，主要用来烹煮鱼肉之类的食物;后来它又发展成对犯人施行酷刑的工具，即将人投进镬中活活煮死。甑，是蒸饭的用具，与今之蒸笼、笼屉相似，最早用陶制成，后用青铜制造，其形直口立耳，底部有许多孔眼，置于鬲或釜上，甑里装上要蒸的食物，水煮开后，蒸气透过孔眼将食物蒸熟。鬲与鼎相近，但足空，且与腹相通，这是为了更大领域地接受传热，使食物尽快烂熟。鬲与甑合成一套使用称为“甗”。鬲只用作炊具，故体积比鼎小。炊具可分为陶制、青铜制两大类。一般百姓多用陶制，青铜炊具为贵族所用。厨具，厨房用具的通称。　　一：厨房用具主要包括以下5大类： 　　第一类是储躲用具，分为食品储躲和器物用品储躲两大部分。食品储躲又分为冷躲和非冷储躲，冷躲是通过厨房内的电冰箱、冷躲柜等实现的。器物用品储躲是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储躲用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 　　第二类是洗涤用具，包括冷热水的给予系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。 　　第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进取，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。 　　第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进进家庭。 　　第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。 餐具各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。　　日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制造原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等

厨具、餐具、炊具有什么区别和联系？

　　厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储躲用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。　　厨房用具主要包括以下5大类： 第一类是储躲用具，分为食品储躲和器物用品储躲两大部分。食品储躲又分为冷躲和非冷储躲，冷躲是通过厨房内的电冰箱、冷躲柜等实现的。器物用品储躲是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储躲用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。　　第二类是洗涤用具，包括冷热水的给予系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。　　第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进取，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。　　第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进进家庭。 第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。　　严厉意义上讲，厨具是你你做饭需要的一些东西，比如菜刀菜板之类。餐具指的是食饭时用的，比如筷子碗盘子，炊具指的是你家的灶台如抽油烟机，液化气灶。都属于日常生活用品，食饭做饭都离不开这三类，但一般都是以厨具来涵盖这三类。水杯可以说属于餐具、　　各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。 日常餐具以瓷器餐具最多，瓷器餐具按制造原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等 其中骨瓷餐具市场上较为时髦。

厨房用具里面一些用具的型号一般前面都带JZY/T/R这些都是什么意思？

JZ 是 家用（J）灶（Z）的意思JZY为家用灶灌装液（Y）化气JZT为家用灶天（T）然气JZR为家用灶人（R）工煤气JZY/T/R意思就是这个灶具支持这3种燃气模式！

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厨师有哪些用的到的厨具？

边锅，手勺，调料勺，料罐，漏勺，油罐，锅卡子，带手，锅圈，菜刀，磨刀石，削皮刀，保鲜盒，汤盆，米饭碗，盘子，灶台，煲汤桶，钢丝球，抹布，冰箱，马斗，洗碗池，菜架，盒台，碗架

预备：煤气、煤气灶、炒锅、蒸锅、碗、盘、盆、案板、菜刀、漏勺、筷子、汤勺等用具是厨房必需品。

油、盐、酱、醋、料酒、味精、鸡精、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒等调料都是厨房必备品。

家里的东西都喊什么？

家里的东西就喊家具，家具又分为厨房家具和卫生间家具以及卧室家具和客厅家具，另外的需要用电的就喊家用电器，厨房家具有吊柜地柜，洗菜池储备柜，卧室包括床衣柜床头柜，客厅包括歺桌，座椅，沙发，电视柜，卫生间只有一个梳妆柜，家用电器包括空调，热水器，电冰箱，洗衣机，彩电，打火灶，抽烟机等厨房用品