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餐桌十大礼仪?饭桌礼仪基本有哪些?

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餐桌十大礼仪?

餐桌十大礼仪?饭桌礼仪基本有哪些?

餐桌的十大礼仪

1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。

4、口内有食物,应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。

7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

饭桌礼仪基本有哪些?

宴请礼仪: 提前发出邀请,选择合适的餐厅(风格不同),餐厅门前的接待,如果客人要除去外套或放包到专门的衣房,就坐,以正对门为上座,一次向右逐渐次之。

餐桌礼仪: 坐:以左侧入座,举止文雅,大方,向同桌的人点头示意。

就餐:主人要注意点菜注意事项,忌少数民族,宗教的禁忌食物。

喝酒:祝酒词,劝酒,敬酒。

闲聊:天气,新闻,身边新鲜事等,忌谈论政治,容易引起不同争议的问题。

介绍礼:晚辈向长辈,男士向女士,下级向上级,晚来者向先到者介绍。

禁忌:挠头,挖鼻,高跷二郎腿,等等不雅小动作,注意把握本次就餐的主要核心人物有时间的话看一下礼仪有关的书籍,比较全面一点,感兴趣的话可以看一下“礼记”

餐桌上的礼仪和规矩?

在正式场合,餐桌上的礼仪和规矩是非常重要的,它不仅体现着个人的修养,也代表着一种文化的素养。以下是一些常见的餐桌礼仪和规矩:

1. 就座:在正式场合用餐时,需要在宾主安排后才能就座,一般主人会为客人预留座位,一定不能随意更换座位。公务用餐中,如果有主警视则应坐在警视旁; 男女宾客应隔一座座位; 在时装晚宴上,宾客应根据服装的“等级”坐在相应等级的座位上。

2. 工具使用:一般情况下,餐具的使用顺序是由外向内逐渐使用。叉子在左手,刀在右手。在用餐期间,用叉子的左手不能挡住叉子柄,刀也要放在桌子与盘子之间,并且不能斜倚在盘子里。

3. 持杯方式:左手握杯和右手握杯的方法均可,但握杯手不能覆盖住杯拿垫,更不能将手指伸进杯里。

4. 抹嘴巾如果需要擦嘴,应在用时适时抹下嘴,用餐结束时抹净。

5. 饮酒:在用餐时,应该控制好酒量,不宜过量。如果有主人酒,不能拒,要轻轻举杯,并对主人表示感谢。

总之,桌礼仪和矩是一细节,体现着人的修养和教养。在正式场合或公务用餐中,注意这些细节,可以现自己的素质和教,也能打良好的人际关系。

中国餐桌礼仪和禁忌?

1、入座顺序

餐桌礼仪表现在入座顺序上,一般圆形的餐桌,主客会坐在面对大门的位置,而左右手分别按照长幼顺序排列,越靠近主客的人地位越高,如果没有大门,则面朝东为主客的位置。

2、点菜顺序

点菜时要注意上菜的顺序。一般按照中国的传统风俗,最先上的是冷盘,有开胃的作用,然后上热炒、主菜、点心和汤,如果客人表示有点腻味,则可以上餐后甜品,进餐结束后才会上水果。

3、进餐要求

在进餐的过程中,餐桌上辈分最高的人动筷后,其他人才能动筷,而且吃饭喝汤不能发出响声,以免打扰其他人进餐,餐盘和碗筷不能发出敲击的声音,夹菜时要使用公筷,而且不能在菜肴中翻来翻去。

 【中国进餐礼仪的注意事项】

  

  一、入座礼仪。先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。

  二、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。

  三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原凉”之类的话,以示歉意。

  四、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。

餐桌礼仪
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