东菱面包机做面包教程?怎么用东菱面包机做面包,步骤?
东菱面包机做面包教程?
1、取一个鸡蛋。若是从冰箱中取出来的,则需在搁置一会,放至常温,以免影响到发面的效果。
2、放水、牛奶150ml。分量多少的掌握,是非常重要的,不要太多也不要太少。
3、放糖30~40g,,当然具体的口味,还是依据自已的喜好来,可多可少。
4、放盐3g,小头勺的半勺。盐能够让面筋的质地变得更密,以增加其弹性。但是,盐对酵母菌的发育有抑制造用,所以两者都要使用时,一定要注重。
5、放高筋粉300g,使用高筋粉做出来的面包,其口感与质感同A级粉相比会差一点,不过也无妨。
6、放耐糖酵母3~6g,小勺中半勺至一勺。奶粉15~30g,大勺1~2勺。黄油30g。
7、接下来,就可依据自己的口味,进行配料的抉择,分量也可以自己确定。例如葡萄干2小把,核桃仁2小把等等。
8、一切预备好了以后,就可以将面包桶放置到面包机上面,桶一定要卡到位。
9、然后插上面包机的电线插头,此时机器上面所展示的,便是默认的1P模式,再直接按下开始的红色按键就行了。静静等待3个小时,然后就能够食到香喷喷的自己定制的面包了。但要注重的是,加工完成以后,需立马将面包出炉,不可长时间放置,否则其外皮会变硬。
怎么用东菱面包机做面包,步骤?
取一个鸡蛋。若是从冰箱中取出来的,则需在搁置一会,放至常温,以免影响到发面的效果。
2、放水、牛奶150ml。分量多少的掌握,是非常重要的,不要太多也不要太少。
3、放糖30~40g,,当然具体的口味,还是依据自已的喜好来,可多可少。
4、放盐3g,小头勺的半勺。盐能够让面筋的质地变得更密,以增加其弹性。但是,盐对酵母菌的发育有抑制造用,所以两者都要使用时,一定要注重。
5、放高筋粉300g,使用高筋粉做出来的面包,其口感与质感同A级粉相比会差一点,不过也无妨。
6、放耐糖酵母3~6g,小勺中半勺至一勺。奶粉15~30g,大勺1~2勺。黄油30g。
7、接下来,就可依据自己的口味,进行配料的抉择,分量也可以自己确定。例如葡萄干2小把,核桃仁2小把等等。
8、一切预备好了以后,就可以将面包桶放置到面包机上面,桶一定要卡到位。
9、然后插上面包机的电线插头,此时机器上面所展示的,便是默认的1P模式,再直接按下开始的红色按键就行了。静静等待3个小时,然后就能够食到香喷喷的自己定制的面包了。但要注重的是,加工完成以后,需立马将面包出炉,不可长时间放置,否则其外皮会变硬
东菱面包机做面包方法东菱面包机使用方法?
1、在使用东菱面包机制造面包的时候,需要先将面包机的面包桶清洁干净,之后把面包桶取出,倒进预备好的水、牛奶、鸡蛋预备和面。
2、在抉择口味的时候,用户可以依据自己的喜好来进行抉择,假如用户想食咸味的面包,就可以在面包桶中的一角加进盐,假如想要制造甜味面包就加进糖。
3、在加进了配料后就可以把面粉倒进面包桶中。
4、加进了面粉后不要急于搅拌,这时要在面粉中挖一个小洞,同时加进酵母粉。
5、预备工作完毕后将面包桶放进主机中,同时连接上电源。
6、不同的面包机的程序也许有一定的区别,在制造面包时只需要抉择相应的发面程序就行了,之后按下启动键,面包机就会自动开始和面。
7、面包机在搅拌一段时间之后就会自动停止,这时需要按下面包机的“启动/停止”键,结束程序。
8、面粉搅拌完成后,加进适量的黄油进行软化,同时再次启动发面程序,等到面团扩展。
9、等到面团制造完成就能进行面包烘烤和制造了。
关于这个问题,1. 预备食材,如面粉、酵母、盐、糖、水、牛奶等,按照配方比例称好。
2. 将面粉、酵母、盐、糖等干性食材混合均匀,然后加进水、牛奶等液态食材,揉成面团。
3. 将揉好的面团放进面包机中,抉择适当的程序和时间,启动机器。
4. 等待机器发出提示音,取出烤好的面包即可。
注重事项:
1. 每种面包机的使用方法可能略有不同,意见先仔细阅读产品阐明书。
2. 食材的质量和配方比例对面包的口感和质量有很大影响,意见抉择优质原料,并按照配方比例严厉掌握。
3. 在使用面包机时,应当注重安全,避免手部接触机器内部的加热部件,也不要让小孩子随意操作。
东菱面包机做面包的制造方法?
制造方法:
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒进已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,预备和面。
2、可依据自己口味抉择,假如想做咸味的面包,则在面包桶的一角加进盐,假如喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
3、加进作料后,将面粉倒进其中,并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒进酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制造。
5、一切预备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
6、抉择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,抉择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制造面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后,加进软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加进芝麻、松仁或葡萄干等辅料,依据面包机而定。
东菱面包机的食谱?
一、普通面包。
1、素材主要有:水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。将东菱全自动面包机里面的面包桶上刷一层薄薄的黄油,然后再加进盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。
2、然后加进适量的奶粉和面粉,在面粉中间弄一个小洞,将酵母粉倒进面粉中然后包裹住,将面包桶放进面包机里抉择菜单8搅拌。
3、第一次搅拌完成后,然后长按启动键对显现进行逼迫终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样做出来的面包能更加劲道。
4、两次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后抉择菜单12,它就进进烘烤的阶段。
5、烘烤40分钟后就能够关闭电源,然后等待面包出炉,出炉后放凉就可以食了。
二、芝麻核桃坚果吐司
1、预备好相关素材,分别是糖、盐、水、黄油、酵母、芝麻、核桃、面粉、奶粉、鸡蛋等。
2、将黄油对面包桶刷一遍,各类液体素材先放进面包桶里,然后再放进粉状素材。
3、抉择程序让面包机进行揉面,揉面需要分2次进行。
4、然后面包机会再次进进揉面的程序中,揉完面后会发酵2个小时。
5、面团发大后进进到烘烤阶段,烘烤完成就可以直接拿出来放凉,凉后就可以直接食了。