东菱面包机所有型号？东菱面包机如何做葡萄酒？

东菱面包机所有型号？

1，东菱DL-TM018

2东菱DL-T06

3东菱XBM-1028GP

4东菱BM1352AE-3C

5东菱DL-T06A

6东菱DL-T06S-K

7东菱BM-1668

8东菱XB-8002

9东菱DL-4706W

10东菱DL-3405

东菱面包机如何做葡萄酒？

东菱面包机并不适合制造葡萄酒。葡萄酒的制造过程需要经过发酵和陈酿等复杂的步骤，而面包机主要用于制造面包和面团等食物。假如您有兴致制造葡萄酒，我可以为您提供一些基本的步骤：

抉择葡萄：抉择成熟的葡萄，最好是无农药残留的有机葡萄。

榨汁：将葡萄榨汁，可以使用榨汁机或者手工榨汁。

发酵：将葡萄汁倒进发酵桶中，加进酵母。酵母会将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，产生发酵过程。

掌握温度：在发酵过程中，掌握温度是非常重要的。一般来说，白葡萄酒的发酵温度为10-15摄氏度，红葡萄酒的发酵温度为20-30摄氏度。

澄清和过滤：发酵结束后，葡萄酒中会有一些固体残留物，需要进行澄清和过滤，使酒液变得清亮。

瓶装和陈酿：将葡萄酒倒进干净的瓶子中，封闭好瓶盖。然后将葡萄酒存放在适当的环境中进行陈酿，时间越长，口感和风味会越好。

用料

高筋面粉 300g

蜂蜜 15g

盐 4g

牛奶 200ml

安琪酵母 6g

黄油 15g

红酒 20ml

葡萄干（之前泡在红酒） 看个人偏好

葡萄干红酒法式面包（面包机版）的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

1.将面粉倒进面包机 2.加热牛奶到四十度左右，把盐酵母蜂蜜加进到牛奶熔化搅拌 3.将混合液体倒进面包机

步骤 2

1.和面时间设定为20-30分钟 （意见和面久一点更筋道） 2.在面团处于松散状时加进之前泡好的葡萄干和红酒 3.面团快要成形时加进熔化的黄油 4.面团揉好的推断是拉出来的丝是否成膜状

步骤 3

第一次发酵： 将面包机放进烤箱，加热到38度，并加进水浴，使面团发酵可能两个小时左右，面团可能膨胀两三倍左右

步骤 4

1.将发酵好的面团分为六块，并静置5分钟 2.用擀面杖将面包压成椭圆形，然后沿边卷起 3.预备第二次发酵

步骤 5

第二次发酵： 步骤方法如同第一次发酵，时长1小时到1个半小时

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度，上下烘烤20分钟左右，表面变黄即可

用面包机做葡萄酒的话（当室温低于25度的时候），可以单选面包机的发酵功能便可。

东菱面包机可以做酒酿

用料：

糯米1kg/500g、安琪甜酒曲3.5g/1.8g、凉白开适量

步骤1：

把糯米洗干净，温水泡2-3小时，捞出沥干水份，装到蒸锅或者电饭锅里。蒸30分钟，当糯米没有白色硬点就是蒸熟了。假如还有白点的话，陆续蒸10分钟。

步骤2：

把煮熟的糯米饭盛出来冷却到35度左右，也就是手触摸有余温。

步骤3：

把冷却过的糯米饭放到盛有凉开水的盘子里打散

步骤4：

糯米饭沥干水份装进提前清洗过的面包桶里，放进酒曲，搅拌均匀，稍微压实一点点，挖出一个小孔，抉择面包机的米酒功能，时间默认24小时。（一定要密封，不然发酸）

步骤5：

经过24小时的发酵，糯米饭已经发酵成香糯可口的甜酒啦

步骤6：

取一部分甜酒放进小奶锅烧开的水里面，再放打散过的鸡蛋，加上几粒枸杞，甜酒蛋花汤就出锅了。

一、取一个鸡蛋。若是从冰箱中取出来的，则需在搁置一会，放至常温，以免影响到发面的效果。

二、放水、牛奶150ml。分量多少的掌握，是非常重要的，不要太多也不要太少。

三、放糖30~40g,，当然具体的口味，还是依据自已的喜好来，可多可少。

四、放盐3g，小头勺的半勺。盐能够让面筋的质地变得更密，以增加其弹性。但是，盐对酵母菌的发育有抑制造用，所以两者都要使用时，一定要注重。

东菱面包机bm1350阐明书？

1.面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。

2、倒进水之类的液体，要温热一些。

3、加进色拉油

面包的做法，手把手教学，学会为止。

4、在面包桶的一角倒进盐，在另外一角倒进糖。

5、倒进一个鸡蛋

6、加进面粉，面粉要覆盖住水面。

7、在面粉上按出一个小洞，里面倒进酵母。

8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

9、抉择程序，按下启动键。

10、面包机开始揉面。

11、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。

12、先在面包桶里倒进液体，加进调味料，盐、糖等。

13、

倒进面粉，覆盖住水面，在面粉上按一小洞，倒进酵母粉。

13、把面包桶安装到面包机上，插上电源。按下启动键。

14、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

15、

加进软化的黄油，再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

16、

面团揉好后，接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就阐明已发酵完成。

17、

发酵之后，把面团取出，就可以按照制造面包的正常程序来制造了。一般的程序是排气——整型——二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好食。

东菱面包机自制打糕的做法有哪些？

这个面包机没有做年糕的选项。 但是可以这么做：

1、摘用“7果酱”选项。

2、将蒸熟的糯米饭约500克-800克和饱和糖水50-80克放进面包机，启动面包机由其自行工作。

3、工作中注重看察，假如米饭过干，可适量添加60度以上开水，让其保持足够粘稠度。

4、可能需要反复2次制造过程。