酸奶机如何做酸奶？荣事达酸奶机做酸奶的制作方法？

酸奶机如何做酸奶？

步骤1

先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制造过程中混进杂菌。 预备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温

步骤2

先倒进纯牛奶200ml，将酸奶菌倒进，用无水无油的筷子足够 搅拌

步骤3

再倒进其余纯奶至1升，或1.2L

步骤4

将容器放进酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置时间长1点，9-10小时，夏天设置时间短1点，7-8小时就好

酸奶机通过在1定温度领域内发酵牛奶或其他含乳制品而制造酸奶。
其原理是利用酸奶菌在适宜的温度和环境下生长和繁育，并在这个过程中分泌出较多的乳酸和其他有益物质，从而使牛奶质地变得更加酸性和浓稠，味道更加酸甜可口。
需要先将牛奶加热至80-85℃，杀死任何潜在的有害细菌，并慢慢冷却至适宜的温度，然后添加活性酸奶菌，搅拌均匀倒进酸奶机进行发酵，一般需要6-12个小时，具体时间因机型和温度而异。
延伸：自制酸奶的好处是可以掌握食材和口感，避免添加任何人工添加剂和糖分，同时也能获得更多的营养成分，而且简单易行，可以尝试DIY。

制造步骤

1．将预备好的纯牛奶与酸奶发酵粉倒进容器中，搅拌均匀（如放白糖的现在可以1起倒进搅拌）；

2．酸奶机的内盒要用沸水煮5 分钟消毒，然后将搅拌好的纯牛奶倒进盒内，将盒放置酸奶机内；

3、插上电源，开启开关，过8-10小时就酸奶就做好了；

4、做好酸奶后，将预备好的水果切成块装加进酸奶中，美味健康的酸奶就做好了；

制造酸奶的过程需要以下步骤：

1. 预备原素材：牛奶和酸奶菌种（也可通过购买酸奶菌粉来代替）

2. 将牛奶倒进酸奶机内，加热至85℃左右，保持10-15分钟，将牛奶中的细菌杀死，增加酸奶口感。

3. 接着将牛奶降温至40℃左右，加进酸奶菌种，搅拌均匀。

4. 关上酸奶机盖子，设定发酵时间和温度，1般为6-8小时，温度为40-45℃。

5. 发酵完成后，取出酸奶，放进冰箱冷躲室冷却，保持鲜味。

注重事项：

1. 制造酸奶时要注重卫生，避免杂菌的污染。

2. 发酵过程时间和温度的设定会影响酸奶的质量和口感。

3. 酸奶机使用后要及时清洗，避免细菌滋生。

步骤1

倒进纯奶250ML

步骤 2

放半袋发酵剂

步骤 3

依据自己口味，适量加糖

步骤 4

1.所有食材均匀搅拌， 

2.倒进酸奶杯中密封起来

步骤 5

1.直接抉择制造“酸奶”模式 

2.静静地等待10小时就成了 

3.把酸奶放进冰箱冷躲24小时，钙化以后，口感更佳

荣事达酸奶机做酸奶的制造方法？

1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按 10：1 的比例或 1 升鲜奶加1包乳酸菌倒进酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放进酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源；

2.开机，电源指示灯亮，按电源键1次，进进时间的设置，依据面板介绍中介绍 的方法设置制造的时间，时间的长短需依据个人的口味及室温的不同进行设置， 如要制造的稠1些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速 度，1般设置 4-7 小时就可以；

3.时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将展示在 LED 展示屏 上，提示灯会不停地闪耀，表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时， 酸奶机会发出“B、B、B”3声提示音，提醒您酸奶已制成；

4.如在制造过程中需要停止制造， 按下“电源”键就可以使酸奶机回到待机状态， 这时可依据需要重新设置时间。

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。

2、在容器里倒进少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒进容器，用勺子或筷子足够 搅拌均匀。

3、把剩余的纯牛奶倒进容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀，把容器盖盖好，放进酸奶机本体内，插好插头，酸奶机开始工作。

4、需要设定好发酵时间（请参照使用阐明 书），酸奶在食用前可依据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用

用酸奶机怎么做酸奶？

食材用料

鲜牛奶3袋

白糖适量

发酵酸奶的菌粉1g

方法/步骤分步

1，酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的化学物质，依据自己量的需求加进冷躲的纯牛奶，我在这里加进了3袋180毫升的纯牛奶。

2，加进3勺白糖，再加进1小支菌粉，量为1g，1起足够 地搅拌均匀。

3，如果没有菌粉，可以从超市中购置冷躲的酸奶取代菌粉，就是加上30毫升量的酸奶，1起搅拌均匀也是可以的，而且用酸奶作引子时间会大大缩短发酵时间。

4，酸奶主机中加进30毫升的温水，再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放进主机，再按下抉择酸奶功能，家人喜欢食老酸奶样稠的可以挖成块的，就定为12小时，如果喜欢稀的流质的酸奶，就设置成8个小时就可以。

5，12小时后，打开盖子，老酸奶就做好了，味道更醇正，没有余外的添加香料，食起来也更加健康。

6，也可以盛在碗里，加些果酱，蜂蜜或是水果丁制成自己喜欢的味道。夏天时可以冷躲后再食用，冬天可以趁温热，拿出就可以直接用勺子挖着食

冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；容器里倒进少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒进容器，用勺子或筷子足够 搅拌均匀；剩余的纯牛奶倒进容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；容器盖盖好，放进酸奶机本体内；

制造的时候，可以在本体内加进温水；把酸奶机的上盖盖好；插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间；酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷躲的牛奶制造时需稍微延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)；发酵好的酸奶凝聚成"豆腐花"状，温度在40℃左右可立刻食用。夏天的时候，放进冰箱冷躲下，酸奶香味纯正，口感极佳；酸奶在食用前，可依据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；没有饮完的酸奶需要在4℃下冷躲。