江西十大名厨？

江西十大名厨？

黄正辉，中国烹饪大师，国家中国烹饪高级技师。现任中国烹饪协会理事，中国烹饪协会名厨专业委员会高级委员。

  胡小平

　　从事厨师行业26年，先后担任南昌三经路金鑫阁酒店、南昌香港酒店、阳光春天、沈阳天下春天的厨师或制作总监，现任南昌千百味餐饮集团菜肴研发总监。2007年获天津全国团体烹饪大赛金牛奖，2010年获中国烹饪大师，2011年获豫章十景宴特别金奖。

　吴凤志

　　南昌著名烹饪大师、江西烹饪大师、中国烹饪大师，有21年的烹饪经验和14年的厨师经验，1993年进入南昌天高餐厅，在广州、香港厨师后，2001年后在京都酒店、哲林水库渔民村担任厨师，擅长手工烹饪。

　范义平

　　从事烹饪行业19年，在全国电视烹饪大赛和南昌厨师青年大赛中获得铜牌，现任红牛春季青花菜行政总厨。他对原料的新鲜度和安全性有很高的要求。新鲜时令的食材是美味菜肴的基础。只有好的原料才能做出最完美的菜肴。

　弓四平

　　中国烹饪大师，从事厨师行业21年，烹饪技术优秀，特别擅长烹饪当地的鸡肉。他曾在2013年第三届中国辣味文化美食节——中国辣味烹饪比赛中获得个人“中国辣味之王”奖和个人“特别奖”。同年，他还凭借“向塘血鸡”获得了首届江西（崇仁）麻鸡食品烹饪比赛“特别奖”。

　万勒根

　　1992年正式进入厨师行业，曾在南昌家常饭、合威原等知名酒店工作。现任南昌饭店行政总厨。产品精湛，水平稳定，荣获中国名厨大会单菜银奖、“洪大杯”美食节特金奖等荣誉。他一直坚持继承传统赣菜，在传统的基础上探索特色菜。

　许常明

　　中国烹饪大师曾担任红谷滩店的行政总厨。现在他在创新和融合菜肴领域大放异彩。在2011年第十二届中国美食节和第十届国际美食博览会上，莲子捞海参崭露头角，并凭借庐山云茶展现江西美食与美景的特色，获得中国著名厨师白金奖。

　熊红军

　　1988年，他从事餐饮业26年。他曾在南昌喜来登等酒店担任厨师，并在新东方厨师学校任教。现在他是藜蒿培根的行政厨师。在继承古赣菜的同时，也不忘创新，让顾客在每一次精心制作的过程中不断感受到真诚和惊喜。

　魏新

　　厨师家族，从事厨师行业23年，1991年在南昌华新大酒店学习艺术，先后在永新生态酒店、悦来大酒店、聚贤生态车间担任行政总厨。2003年获得第十三届中国厨师节金奖，2005年获得第一届中国辣文化美食节金奖。

　陶勇毅

　　南昌烹饪大师、江西烹饪大师、中国厨师，从事餐饮行业16年，先后在红客龙港餐饮集团、红谷滩咸恒酒店、九江四星级西海酒店、东道主民间食品厨师，荣获辣味文化食品节“霸王别姬”金奖、“妻子杯”烹饪比赛金奖、第五届全国酒店职业技能比赛热菜金奖、第五届全国当地食品比赛金奖等。

　朱文辉

　　朱文辉于1997年进入该行业。现在他有17年的烹饪经验，致力于推广赣菜的精细化。曾任省委滨江酒店厨师、江西大厦行政厨师、合威原公望府俱乐部厨师。现任乔南国家餐厅总经理兼行政厨师。曾获全国烹饪大赛银奖、全国厨师节果蔬雕刻金奖、热菜金奖、澳门回归烹饪大赛果蔬雕刻金奖、全国辣味文化美食节热菜金奖等。