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糖醋辣椒正宗腌制方法?

wolekan 12-13 3次浏览 1条评论

糖醋辣椒正宗腌制方法?

糖醋辣椒正宗腌制方法?

1、食材明细 青辣子3斤 蒜8两 醋8两 嫩生姜8两 冰糖8两 盐8两 花椒5两 菜籽油8两 白糖5两 酸辣口味 腌工艺 数天耗时 普通难度 腌制糖醋辣子的做法

2 、去头,切成段,方便入味。

3 加盐腌制24小时候(根据炒菜的方法放,不要太咸也不要太淡,自己掌握哟,最好用能沥水的网盆装,因为到时候辣椒的水要流出来)。

4 嫩生姜切除小颗小颗的(也可以用老姜,用嫩生姜到时候也可以吃)。

5 剥一小碗蒜。

6 花椒(可以用新鲜的花椒味道更好)。7 烧一碗菜籽油待冷却后用(防止辣椒生霉)

 8 冰糖(喜欢吃甜点的可以多放一点) 

9 白糖(放上5-6小勺就可以了) 

10 找一个大盆,将所有的调料放在一起,醋可以放半瓶的样子,(不想那么酸可以少一点点)

 11 找个容器把它密封起来,放置阴凉处,大概十天就可以食用了。

酸甜辣椒怎么腌制
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梦里
酸甜辣椒怎么腌制这篇文章让我对腌制品有了新的认识,原以为只是简单的用盐或糖来保存食材,没想到还可以制作出如此美味可口的酸辣口味食品!文章详细介绍了所需材料、工具以及步骤方法;同时也分享了制作技巧和注意事项等关键信息点总结得很到位且易于理解掌握操作方法简单易行适合家庭使用分享给朋友们也都纷纷点赞收藏起来准备尝试一番呢~
梦里2024-06-02 17:14:05回复
雨落琴弦
酸甜辣椒怎么腌制让我看到了制作美味酸辣椒的详细步骤,简单易懂,跟着做一定能做出美味的酸汤来!
雨落琴弦2024-06-02 17:16:03回复
墨色泼纸
酸甜辣椒怎么腌制这篇攻略真的太实用了,让我轻松掌握了腌制酸辣椒的技巧,从选材到步骤都写得非常详细清晰!特别是注意事项部分更是提醒得恰到好处~新手也能快速上手哦!
墨色泼纸2024-06-02 17:16:05回复