醉清欢这酒能喝吗?
醉清欢这酒能喝吗?
很好喝。
根据所用发酵剂的不同,香型白酒可分为三种:大曲香、小曲香和麸曲香。但一般来说,大曲的香味更纯正。
这种私人原浆属于大曲香型白酒。将高粱粉碎,单独蒸煮,然后埋在地下缸中发酵蒸馏,形成大的𥻗葡萄酒。发酵成熟的发酵谷物再次加曲二次发酵和蒸馏,形成二次发酵𥻗葡萄酒;两种酒经品评、试验后分级入库,陶瓷缸存放1年以上,最后混合勾调成成品。
当然,与浓香型白酒窖池不同,老酒越好。清香型白酒注重新缸的使用。如果旧缸超过一定年限,有裂纹,会因为味道不好、酸味过重而影响口感的呈现。而且酿造工程全过程一定要保持清洁,以免感染杂菌,影响酒质。
白酒星球:醉清欢 私藏原浆,2500毫升口粮酒,便宜的大碗不做作
属于私藏原浆 GB/T 10781.2-2006 (优级),固态香型白酒,即传说中的纯粮优级酒。2500毫升 超大容量,便宜大碗,性价比高。
以山西晋中地区优质大麦豌豆高粱为原料,采用地窖发酵,辅以独特的人工酿造工艺,葡萄酒入口绵、甜、香。
酒瓶采用窑变瓷器,各为一体。瓶盖手工制作大海波浪形状,锁扣为牡丹浮雕图案,简约大气。