自制酸奶很稠，可以拉丝一样，但是不酸，味道很淡，这是什么原因啊，有没有变质啊？酸的音节是什么？

自制酸奶很稠，可以拉丝一样，但是不酸，味道很淡，这是什么原因啊，有没有变质啊？

自制的酸奶是很稠的，味道不酸是因为你发酵的时间还不够长，一般在室温下要发酵的时间要长点，12小时以上，第二天就会有发酸的味道，口感也最好了！可以拉丝可能是你在发酵前，（就是放酸奶引子之前）就先在牛奶里放糖了，这样做出来的酸奶拉丝就是比较明显的多。其实自己做的酸奶挺好的，比外面买的放心多了，还可以自己调味！O(∩_∩)O~

酸的音节是什么？

酸的音节是suān

详细释义

〈名〉

(形声。从酉(yǒu),“酉”是汉字部首之一。从“酉”,与酒、酪等有关。本义:醋)

同本义。如:酸醋(即醋。因其味酸,故名)

像醋一样的气味或味道

杏子还没熟,太酸

又如:酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸而薄的酒)

特指胃酸,胃液。如:酸水(胃液)

杂剧脚色之一,主要扮演青年文人,因此亦用作对文人的蔑称

“孤”谓官;“酸”谓秀士。凡称“酸”,谓正末扮秀士当场也。——清·焦循《剧说》

酸的音节是“u”和“an”。因为“酸”字的拼音是三拼音节的“suān”，其中的“s”为“酸”字的音序，剩下的u、an分别为“音节”，所从酸字的音节即为“u和an"两个音节。确定一个字的音节，先要正确确定此字的拼音，然后把拼音分解音节(即分出声母和韵母部分)，其韵母部分就是“音节”。注:双拼音节除去“音序”(声母首字母大写)，只有一个音节；三拼音节除去“音序”，有两个音节。