醉清欢这酒能喝吗

醉清欢这酒能喝吗

很好喝。

根据使用的发酵剂不同，清香型白酒可分为大曲清香、小曲清香、麸曲清香三种。但一般以大曲清香更为纯正。

这款私藏原浆就属于大曲清香型白酒。将高粱粉碎后单独蒸煮，再埋入地缸发酵，蒸馏，形成大𥻗酒。发酵成熟的酒醅再次加曲二次发酵、蒸馏，形成二𥻗酒；两种酒经过品评、化验后分级入库，陶瓷缸中贮存老熟1年以上，最后混合勾调为成品。

当然，不同于浓香型白酒窖池越老酒越好，清香型白酒讲究使用新缸，老缸超过了一定年限、有裂纹就会因为糟味、酸味过重而影响味道的呈现。且在酿造工程中全程必须保持清洁，以免感染杂菌，影响酒质。

白酒星球：醉清欢 私藏原浆，2500ml的口粮酒，便宜大碗不做作

私藏原浆属于 GB/T 10781.2-2006 （优级），固态清香型白酒，也就是传说中的纯粮优级酒。2500ml 超大容量，便宜大碗，性价比高。

以山西晋中地区品质优良的大麦豌豆高粱为原料，采用地窖发酵，辅以独特的人工酿造工艺，产出的酒入口绵、落口甜、香气清。

酒瓶采用窑变瓷器，每款都自成一体，瓶盖手工捏造大海波浪造型，锁扣为牡丹花浮雕图案，古朴大气。