猪肉价格持续下跌！预计会回到10元吗？

猪肉价格持续下跌！预计会回到10元吗？

猪肉价格持续下跌！有望回到10元吗？

早上，我去了蔬菜市场，特别询问了猪肉的价格。几天前，每公斤24元的猪肉今天已经降到了22元，三天内又降到了2元。根据这种下降速度，我们可以在12月吃到10元以上的猪肉。猪肉的价格预计会回到10元吗？

从生猪价格走势来看，猪肉价格走势

虽然猪肉价格最近几天一直在下跌，但猪的价格并没有明显下跌。据蔬菜市场上卖肉的猪肉摊主介绍，四川成都周边的猪价格不仅没有下跌，而且略有上涨，每天上涨5-1美分。四川的生猪价格在11月16日上涨了0.09元一斤。从四川近一个月的生猪价格走势来看，11月9日至11月15日几乎呈下降趋势，这也是近期猪肉价格持续下跌的关键原因，因为猪肉价格走势落后于生猪价格走势，猪肉价格上涨时会下跌。由于猪肉价格再次上涨，预计猪肉价格也将迎来窄幅上涨调整，短期内猪肉价格不太可能进一步下跌。

然而，从中长期来看，随后的猪是在5月以后出生的，许多农民在5月份补充了母猪，因为6月份中国的母猪数量首次环比增长。也就是说，随后的猪数量逐渐增加，相关专家预测，明年春节和元旦猪肉供应增加30%并非毫无根据，随后的猪肉价格预计将进一步下跌。

预测猪肉的价格趋势

现在是11月。市场上西南地区的腊肉和香肠越来越多，离居民自己制作腊肉香肠的时间越来越近，这表明猪肉消费的高峰即将到来。考虑到北方气温已降至0℃左右，猪肉消费也将增加，高消费将对猪肉价格的下跌造成更大的阻力。

从养猪户卖猪的热情来预测猪肉的价格走势

目前南方生猪价格基本维持在15元左右，北方生猪价格维持在14元左右。这个价格对自养猪户来说还是比较理想的。一头猪净利润1500-1800元。

但是对于二次育肥和专业育肥户来说并不是特别理想，尤其是现在的二次育肥户，基本都是在猪价167元的时候补栏，可能甚至会赔钱。在这个价格下，二次育肥户只能选择继续压栏。

为了利润最大化，专业育肥户也会增加猪的销售体重，这导致养猪户销售猪的热情低下，这也是近期猪价再次上涨的一个重要原因。然而，随后生猪销售体重的增加相当于增加生猪销售量，这将与猪肉消费形成一定的抵消，有利于猪肉价格的降低。

综合分析，笔者认为，即使进入中国传统猪肉消费旺季，猪肉降价仍是大势所趋，但明年春季前仍处于消费高峰，猪肉降价幅度不会很大。预计北方猪肉价格有望降至15-18元，但南方只能控制在18-24元的空间内。