湖南著名的板栗炖鸡怎么做

湖南著名的板栗炖鸡怎么做

板栗炖鸡的用料

鸡 半只板栗 一小碗生姜 适量大枣 4颗

板栗炖鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗净，泡去血水(也可用水煮去血水，但是泡的营养流失少)

步骤 2

将大枣和生姜洗净，生姜用刀拍一下

步骤 3

板栗洗净备用

步骤 4

将鸡、生姜和大枣放进砂锅，加水(水不要加太多，多了汤淡)

步骤 5

慢火炖三小时，再加入板栗炖一小时

步骤 6

起锅时适当加一点点盐，美味的栗子炖鸡就做好啦