怎样泡酸辣椒

怎样泡酸辣椒

川味泡辣椒的传统做法

食材：辣椒，盐，高度白酒，冷开水（纯净水），（可以加适当的香料）

做法：

1：用冷开水（纯净水）和盐放在一起化开。

2：将辣椒放入坛中，加入高度白酒和适当的香料。

3：密封半个月就可以食用了。