小苏打怎么能自制成洗洁精?_用小苏打洗洁精配方与制造方法
小苏打怎么能自制成洗洁精?
没有活性剂,是不行的。 苏打可以做洗涤剂用。 原因:碳酸钠做清洁剂主要用来除油污,因为家里用的食用油主要成分是酯类,酯在碱性条件下可以水解成高级脂肪酸和甜油,而碳酸钠(苏打)溶液水解呈碱性, 苏打和油脂混合的时候油脂的一部分发生水解生成硬脂酸钠,硬脂酸钠分子有亲水端和亲油端,能够让不溶于水的油污变得溶于水。 小苏打:小苏打,即碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的化解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时显现弱碱性。此特性可使其作为食品制造过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。