请问大家一般一日三餐都食什么?想听听大家的菜谱?_生活情状简介简短天天往做的事情
请问大家一般一日三餐都食什么?想听听大家的菜谱?
你好,我是苏北人,下面分享一下我们日常的一日三餐。
首先早餐,老家那边习惯以碳水化合物营养的食物为主,近几年慢慢改变了过来。我家早餐一般有如下几种搭配:
1、包子、水煮蛋或者煎蛋、豆浆或者牛奶;
2、鸡蛋饼、蒸红薯或者山药、牛奶,牛奶是买的盒装的纯奶;
3、杂粮粥、蒸红薯、水煮蛋,粥冬天饮的多夏天很少饮;
4、全麦面包片、煎鸡蛋、豆浆或牛奶,面包是用面包机做的,很方便;
5、肉丝青菜面条或者水饺,一周最多食一次,实在不想做早餐就煮点面条和水饺食一食。水饺是闲暇的时候包好放冰箱冷躲,一次做的不多,一般两周内食完。
以上就是我家早餐的搭配,老家人依然保持着天天饮粥的习惯,而且是白粥,买杂粮粥,他们也食不习惯,所以饮白粥营养是比较单一的,不推举,特别是小孩子早餐一定要保证优质蛋白的摄进。推举早餐饮牛奶,牛奶的优质蛋白和钙质更轻易吸取。
中午餐一般是2个菜,或者两菜一汤,一家三口的伙食,一般是荤素搭配,家里有个爱食肉的娃,没荤菜就不食,下面简单说说中午经常做的菜。
1、红烧带鱼、白菜豆腐粉丝、清炒小瓜;
2、土豆牛肉丁、洋葱炒鸡蛋;
3、红烧五花肉、清炒茼蒿、拌黄瓜;
4、盐水鸭、小炒猪肝、肉沫炖豆腐;
基本一天隔一天做一次大荤比如红烧肉、红烧鸡肉或鱼虾,偶然做些炖猪蹄、排骨汤、猪肚汤之类的,一般小炒菜比较多,因为做起来比较快。夏天到了也会食点凉拌菜,比如蒜泥黄瓜,凉拌莴苣,可以很好的开胃。
晚餐食的比较简单,一般也是比较清淡,蔬菜为主,偶然也会炒肉丝之类的,假如中午米饭做多了就做炒饭。
1、小米粥、饼、青椒香干;
2、青菜肉丝面条或者蔬菜鸡蛋炒饭,炒饭会放很多蔬菜丁来炒。
3、清炒土豆丝、清蒸鱼、米粥;
4、冷菜盐水鸭、大米粥、炒青菜,夏天会食烤鸭,盐水鸭,我们这边盐水鸭很好食,哈哈。
以上是我家这边饮食的一些分享,每个地方各有差异,我家不太能食辣的,喜欢食甜、鲜的口味。