酸甜辣椒酱的正宗做法？

酸甜辣椒酱是一种美味可口的传统中式调料，它的制作方法相当简单。将新鲜辣椒和大蒜切碎，然后加入一些糖、醋、酱油等调料进行混合，最后搅拌均匀即可。这款酱料的独特之处在于它的酸甜口感，既能中和辣味又能增添食欲。

"需要准备红尖椒3斤、大蒜1斤和各种调料，醋半袋、番茄酱2袋、甜面酱(槐茂)2袋、盐适量、糖半包和油炸花生、瓜子仁、黑芝麻适量，制作方法如下："

"1. 烧热锅并加入食用油，当油温适宜时放入切好的红尖椒、大蒜和调料继续搅拌均匀。"

"2. 倒入适量的盐进行调味，如果喜欢吃辣，则可以适当增加调料中的糖分。"

"3. 搅拌均匀后，加入半袋糖作为甜味调料，可以根据个人口味调整糖的量。"

"4. 加入花生、瓜子和黑芝麻熬煮成糊状，待酱冷却后就可以将其装罐保存了。"

注意: 以上内容仅为示例，实际使用中请根据实际情况修改。