新型冠状病毒能在蔬菜和水果上生存吗？如何消毒购买的蔬菜和水果？

新冠病毒能在蔬菜和水果上存活吗？如何对购买的蔬菜和水果进行消毒？关于这个问题，我有一些建议。

市场上购买的蔬菜和水果，该如何处理？

新冠病毒确实有可能通过接触传播，如果感染者咳嗽、打喷嚏时喷出的飞沫落在水果和蔬菜上，我们购买了这些受污染的水果和蔬菜，理论上确实有可能携带病毒，新冠病毒在外部环境中的存活时间相对较短，大部分情况下不超过4十八小时，只要做好防护措施，传播的概率就会大大降低。

为安全起见，我们可以采取以下措施：

1、在购买蔬菜和水果时，尽量减少直接接触，可以使用购物袋来携带。

2、蔬菜和水果买回家后不需要进行喷洒消毒，可以将其放置在通风处短时间存放，但时间不宜过长，以免影响蔬菜和水果的新鲜度和营养价值，长时间存放还可能促使其他细菌滋生。

3、蔬菜尽量煮熟后食用，新冠病毒在56℃的环境下30分钟内即可被杀死，烹饪温度通常可达100℃甚至更高，尽量避免生吃蔬菜，对于水果，要进行反复清洗，并尽量去皮。

4、回家后要立即用肥皂仔细洗手，可以参考七步洗手法，搓洗时间不少于20秒，并用自来水冲洗干净。

在这个特殊的时期，我们要做好更充足的防护措施，既要避免过度焦虑和恐慌，又要减少出行、戴口罩、认真消毒和洗手，只要我们团结一心，相信我们一定能够战胜疫情，让我们共同努力，守护自己和家人的健康。