漯河市热干面培训
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热干面培训在多味滋美食培训学校,热干面是湖北武汉最出名的小食 之一。
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小食 之一,有多种做法,凡是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,量卤水汁、生抽为辅助素材 。
热干面的降生
热干面的问世纯属一个偶尔的时机,约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,他人称他李包,他本来卖的是凉粉和汤面,丰年炎天,他沿街喊 卖一天后回到家中,还剩下很多面条。
他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上,李包悔恨之余,灵机一动,便痛快 将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿往 上市。
他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:那是么事面,李包脱口而出,热干面,那一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小食 便在偶尔的失手中降生了。
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