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放入葱段
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如何制作出正宗的葱爆羊肉卷?
食材
步骤
将羊肉切成薄片
加入料酒
酱油和少许水煮熟。
在锅中加热油
放入葱段
姜片
蒜末和花椒粉
炒香。
加入羊肉片
翻炒均匀。
倒入适量的糖和盐调味
炒至羊肉完全变色。
出锅前加入一些淀粉勾芡
使汤汁更加浓稠。
用小火将羊肉卷好
煎至两面金黄即可。
10-30
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