• 如何蒸制龙眼肉干？蒸制龙眼肉干选择新鲜的龙眼和干燥的冰糖。将龙眼去核切成薄片；冰糖加入适量水煮沸后晾凉备用。锅中放少许油加入切好的龙眼片大火快炒至熟透取出装盘。在锅中加入少量水放入切好的冰糖煮沸后加入炒好的龙眼片再煮5分钟即可出锅。
  11-08