土豆泥怎么做
土豆泥怎么做
土豆沙拉
食材
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土豆 5个／鸡蛋 3个
芹菜 200g ／酸黄瓜 100g
洋葱 200g／盐
大蒜粉 1/4茶匙 ／黄芥末酱 15g
美乃滋酱 50g／黑胡椒碎
步骤
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❶
土豆削皮切成两半后放入冷水锅中煮15分钟。
❷
洋葱、芹菜、酸黄瓜切碎末备用。
❸
鸡蛋煮熟去壳，取2个熟鸡蛋切碎，剩下的鸡蛋切成四份用做最后的装饰。
❹
准备一个大碗，将煮好的土豆碾碎加入鸡蛋碎、芹菜碎、洋葱碎、酸黄瓜碎、大蒜粉、黄芥末酱、美乃滋酱、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可。最后将鸡蛋装饰在上面就可以上桌啦。
TIPS
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● 此配方可供6人食用，请按需调整配方，没有大蒜粉可不加
● 可按个人口味添加培根、火腿等食材