无锡拌馄饨调料配方，秘制汤底与鲜嫩肉末的完美结合

无锡拌馄饨调料配方：新鲜猪肉末、葱花、姜末、蒜末、香菜碎、酱油、醋、白糖、淀粉、芝麻油等。

先将锅烧热，然后在锅中加入适量的食用油，油温达到中等时，加入葱段进行煎炒，待葱段发出香味并呈金黄色时，关火，用滤网过滤掉葱花中的杂质，留下的葱油备用。

在另一个碗中，加入适量的猪油和酱油，如果喜欢口感更浓烈，可以在酱油中加入少许的老抽，随后，加入适量的白糖，搅拌均匀。

在一个大碗中，将煮熟的馄饨倒入其中，将之前过滤好的葱油倒入锅中加热，使葱油与馄饨充分混合，直至所有馄饨都裹满葱油。

撒上一些新鲜的葱花作为装饰，也可以加入一些豆腐干丝增加口感，这样制作出来的无锡拌馄饨就完成啦！