宁波水晶油包的配方？

宁波水晶油包的独特配方

水晶油包，是一款令人垂涎的甜包，其制作过程精细独特，每一步都蕴含着传统的匠心。

在选材上，我们精选优质的上白面粉，经过精心发酵，制成细腻的面团，加入适量的食用石碱，经过反复揉搓，使其达到均匀的质地，随后摘成一个个剂子。

馅料的制作更是讲究，我们挑选肥而不腻的猪板油，去皮筋后，与精制白糖混合，制成颗粒状，备用，我们还采用多种果仁、瓜子仁、糖瓜条等，与白糖一起精心加工，制成盖糖。

包裹猪油粒和盖糖进入剂子中，经过揉压，形成扁圆的形状，通过蒸制，使其熟透，便可出锅，每一口都充满了丰富的口感和独特的风味，让人回味无穷。

想要制作正宗的水晶油包，不仅需要精湛的技艺，更需要对原料的严格挑选和独特的配方，每一个步骤都凝聚着厨师的心血和热情，为我们带来这一美食的享受。