扬州美食网_扬州美食网红人物秀兰
扬州有哪些特色美食
1、淮扬菜中扬州狮子头是必点之物，汤比较有油，狮子头很进味，肉是嫩而不硬，微甜进口。做扬州狮子头，有几个准则是一定要遵守的，不然是做不象的。
2、扬州瘦西湖，“天下西湖，三十分之六”，但扬州西湖以其秀丽婉约的风韵在诸湖中独树一帜。河源：河源位于江苏省扬州市徐宁门大街66号。它是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景点和中国首批20个重点公园之一。
3、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。
4、扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是当地的传统名食。相传起源于隋朝时期，一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等，发展到现在，风味各异，品种繁多，蛋炒饭全国各地都有卖的。
扬州美食哪里好食扬州必食美食
1、翡翠烧卖是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。青菜和火腿实现了完美的合成，尝起来满口清香，细品会有微微的甜味。午、晚餐文思豆腐 文思豆腐是传统名菜，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。
2、扬州炒饭 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱食的碎金饭，即蛋炒饭。
3、必点：虾籽馄饨、锅贴。加其它汤头的馄饨都是后来升级的新品、老扬州人如我还是就爱虾籽馄饨的，并且不喜欢酱油红汤的，只爱白汤，就要跟服务员阿姨说要白汤的，绝对正确送达，称心不同需求的服务还是一流的。
4、翡翠烧麦是扬州的名小食之一，是有富春茶社创始人陈步云首创。烧麦的皮是用面粉和菠菜汁制造的，皮薄如纸，色如翡翠，内馅是用青菜、猪油和白糖等食材制造的，食起来十分清香可口。
5、他们在瘦西湖的原船之上的湖里游泳，在叶纯茶馆食扬州包子，饮碧绿的阳春茶。光是想想那张照片就让他们觉得很美。扬州人往哪食早茶扬州的茶馆很多，大部分都有分店。
扬州美食
1、牛皮糖是有着“扬州一绝”之称的扬州传统名点之一，是以白砂糖、白芝麻、淀粉和花生等食材制造的，其外看呈半透明状，食起来很有弹性且不粘牙，甜而不腻。
2、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。
3、扬州是江苏省地级市，位于江苏省中部地区，是世界闻名的美食城市。扬州市内有许多特色的美食和小食，游玩扬州，一定要尝尝这里的炒饭。
扬州有哪些特色美食扬州美食小食推举
1、扬州炒饭 扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱食的碎金饭，即蛋炒饭。
2、大煮干丝：大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴，几乎所有的淮扬菜餐厅都有，也是当地的代表菜之一，扬州特色美食当然少不了它了。
3、翡翠烧卖是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。青菜和火腿实现了完美的合成，尝起来满口清香，细品会有微微的甜味。午、晚餐文思豆腐 文思豆腐是传统名菜，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。
4、扬州闻名的小食推举：（1）荠菜春卷。是以荠菜为主要原料制造的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。（2）蟹黄煨面。
5、扬州的特色小食有盐水鹅、扬州火烧、包子等。盐水鹅扬州鹅，南京鸭，扬州人对老鹅的喜爱，无法用语言来形容。在扬州，盐水鹅被亲切地称为老鹅。
扬州有什么好食的扬州美食攻略
蟹粉狮子头蟹粉是阳澄湖大闸蟹剥出的蟹肉，狮子头的主料是猪肉和豆腐，猪肉要瘦里带肥，豆腐要老嫩适度，配以生姜、料酒、粉芡、松仁、香草、笋尖、荸荠诸类，高汤大火，蒸一个钟头以上，开锅后，用大匙将浮油撇往。
没有食欲的时候，老扬州人会抉择食一些咸菜，其中最受欢迎的就是咸萝卜、黄瓜奶、宝塔、萝卜头！马山两个咸菜能让你胃口大开！4个咸鸭蛋夏天，老扬州的最爱，一碗扬州咸鸭蛋slocal热米饭，基本上可以算是标配了。
赵氏叠汤圆(东关街店)地址：广陵区东关街248号 人均：￥16 坐落于东关街的赵氏叠汤圆，过了晚饭点，基本上店内就坐满了人。
扬州闻名的小食推举：（1）荠菜春卷。是以荠菜为主要原料制造的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。（2）蟹黄煨面。
扬州美食攻略：十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
园兴园面顺序 推举理由：坐落在东关街的扬州百年老字号，专做精致养生淮扬菜。该店被推举为“2014年度扬州市旅游推举场所”。他家的面顺序，依据四季时蔬不断转变，其中三鲜面顺序最受欢迎。