当归羊肉汤的功效和做法是什么？

当归羊肉汤是一道具有很高营养价值的汤品。此中，羊肉富含高卵白量、低脂肪和丰硕的矿物量和维生素B，可以滋补身体、进步免疫力；而当归则被誉为“女人的补品”，具有补血、调经、美容养颜等成效。此外，当偿还能促进胃肠爬动，有助于消化吸收。

1.筹办质料：羊肉500克、当归适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。

2.羊肉焯水：将羊肉放入开水中焯水，捞出后洗净。

3.炒香羊肉：锅中倒入适量油，放入姜片煸炒，参加羊肉翻炒至变色，参加料酒炒匀。

4.加水：参加适量清水，待水烧开后撇去浮沫。

5.煮熟：参加当归，用小火煮1-2小时，参加适量盐调味即可。

1.补血：当归含有丰硕的铁量和维生素B12，关于贫血的人群有很好的补血感化。

2.调经：当归具有活血化瘀的成效，关于经期不调、痛经等问题有很好的缓解感化。

3.美容养颜：当归含有多种活性成分，具有抗氧化、抗衰老的成效，可以促进皮肤细胞的再生和修复。

4.滋补身体：羊肉富含高卵白量和维生素B群，可以进步身体免疫力，促进肌肉生长和修复。