西梅的功效与作用有哪些？

西梅是一种低热量、低脂肪、低糖分的生果。它含有丰硕的维生素C、维生素K、维生素A、钾、铁、钙等矿物量，还含有动物纤维和抗氧化剂。此中，维生素C可以进步免疫力，预防伤风和传染，维生素K有助于血液凝固和骨骼安康，维生素A有助于维持目力和皮肤安康，钾可以维持心脏和神经系统的一般功用，铁和钙有助于血液和骨骼的安康。

1. 改善便秘：西梅含有丰硕的动物纤维，可以促进肠道爬动，增加粪便体积，缓解便秘。

2. 加强免疫力：西梅中的维生素C可以进步免疫力，预防伤风和传染。

3. 抗氧化：西梅富含抗氧化剂，有助于抵御自在基的损害，减缓衰老过程。

4. 降低血压：西梅中的钾可以帮忙维持心脏和神经系统的一般功用，有助于降低血压。

5. 补血养颜：西梅中的铁可以促进血液轮回，有助于补血；同时，维生素A可以维持皮肤安康，有助于养颜。

6. 庇护肝脏：西梅中的维生素C和抗氧化剂有助于庇护肝脏，减轻肝脏损伤。

7. 预防贫血：西梅中的铁可以促进血液轮回，有助于预防贫血。

西梅能够生吃、煮食或腌造。生吃时，应选择成熟的果实，剥去外皮，去掉果核，即可食用。煮食时，能够将西梅和糖一路煮功效酱、果脯等；腌造时，能够将西梅和盐一路腌造，造成咸酸西梅，食用时能够开胃消食。

1. 西梅固然营养价值高，但也含有必然的草酸，过量食用可能会对身体形成不良影响，尤其是对肾脏有必然的刺激感化，因而应适量食用。

2. 因为西梅中含有必然量的酸性物量，容易刺激口腔和胃肠道，因而胃肠不适的人不宜多食。

3. 西梅的果核含有氢氰酸，不宜咀嚼或吞食。

西梅是一种低热量、低脂肪、低糖分的生果，含有丰硕的维生素C、维生素K、维生素A、钾、铁、钙等矿物量，还含有动物纤维和抗氧化剂。它可以改善便秘、加强免疫力、抗氧化、降低血压、补血养颜、庇护肝脏、预防贫血等。但应留意适量食用，不宜过量食用，胃肠不适者不宜多食，果核不宜咀嚼或吞食。