桑葚的功效与作用是什么？

桑葚是一种富含营养的生果，含有大量的维生素C、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，同时还含有丰硕的矿物量和多种氨基酸。此中，桑葚的维生素C含量比柑橘超出跨越4倍以上，是维生素C的优良来源。此外，桑葚所含的花青素是一种强效的抗氧化剂，有助于预防多种慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。

1. 降血压：桑葚中所含的花青素可以扩张血管，降低血压，从而起到降低心脑血管疾病的风险的感化。

2. 抗癌：桑葚中所含的花青素不只具有强效的抗氧化感化，还可以阻遏癌细胞的生长和扩散，具有必然的抗癌感化。

3. 促进消化：桑葚中所含的炊事纤维可以促进肠道爬动，增加排便次数，有助于预防便秘等消化道疾病。

4. 进步免疫力：桑葚中所含的多种维生素和矿物量可以进步机体的免疫力，加强身体抵御疾病的才能。

5. 预防贫血：桑葚中所含的铁、维生素B2等可以促进血红卵白的合成，预防贫血。

1. 生食：能够将新颖的桑葚洗净后间接食用，口感酸甜可口。

2. 枯燥：将桑葚洗净后晾干或用烘干机烘干，能够造成干葚，保留时间长。

3. 泡水：将桑葚用清水泡造，能够造成桑葚水，有助于降血压、润肺等感化。

1. 桑葚性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。

2. 桑葚中含有大量的果糖，糖尿病患者应适量食用。

3. 桑葚中含有必然的鞣酸，过多食用可能会影响钙的吸收，应适量食用。

4. 桑葚属于柿科动物，未成熟的果实含有必然的毒性，不宜食用。