安吉白茶是什么？

安吉白茶是一种绿茶，产于中国浙江省安吉县。它的特点是茶叶呈淡黄色，清香幽雅，口感甜美爽口，是一种高档的绿茶品种。

安吉白茶汗青悠久，早在唐代就有记载，被誉为“茶中珍品”。明代期间，安吉白茶曾经被奉献给皇室，成为皇家贵族的特殊饮品。如今，安吉白茶已经成为中国十大名茶之一，备受国表里茶友的喜欢。

安吉白茶的造做过程非常严酷，次要包罗采摘、杀青、揉捻、枯燥等环节。采摘时，只采纳一芽一叶或一芽两叶的嫩芽，包管茶叶的嫩度。杀青时，要控造好温度和时间，使茶叶连结绿色。揉捻时，要轻柔地揉捻茶叶，包管茶叶外形完好。最初，将茶叶枯燥，造成干茶。

安吉白茶含有丰硕的茶多酚和维生素C，具有抗氧化、抗衰老、降低血压、降低胆固醇等多种成效。同时，安吉白茶还能提神醒脑，消弭委靡，有助于连结身体安康。

品味安吉白茶时，需要先将茶叶放入茶杯中，用80℃摆布的温水冲泡，待茶叶展开后，再倒入热水，期待3-5分钟即可。品味时，能够先闻一闻茶香，再品味茶汤的滋味。此外，品味安吉白茶时，更好用通明的玻璃杯，便于察看茶叶的色泽和外形。

安吉白茶保留时需要留意，要将茶叶放在枯燥、通风、避光的处所，制止受潮和受阳光曲射。同时，要将茶叶拆在密封袋或茶罐中，以连结茶叶的新颖度。