辣椒骨的正宗做法？

辣椒骨的正宗做法？

步骤1

辣椒骨是将被杀的猪、牛或其他野兽的骨头捣碎，与干辣椒粉、生姜、胡椒粉和5混合 香粉、酒、盐等。，放在罐子里密封，半个月后(密封时间越长越好)可以食用的特殊食物

步骤2

它又香又辣，能增进食欲，驱风御寒，防治感冒，是苗家常备的食物，也是好客

据苗族传说，在土司统治时代，土司官去苗寨杀猪，吃了所有的肉，留下了一堆骨头。苗族人很生气。他们把猪骨当土官骨头捣碎，用辣椒和盐混合，以缓解他们心中的仇恨。出乎意料的是，它尝起来很美。他们不小心做了这种辣椒骨。未来，杀猪、牛或猎野兽将用骨头制成辣椒骨。随着时间的推移，它将成为苗族世代相传的美味佳肴