鳘鱼胶是什么鱼的鱼胶？

鳘鱼胶是什么鱼的鱼胶？

鳘鱼胶是一种花胶，是鳘鱼的鱼胶。鳘鱼是一种深海鱼类，主要分布在太平洋和印度洋的热带海域。鳘鱼胶的品种先由鱼类决定，从高到低依次是：鳘鱼(鳘鱼里面分等级：金钱鳘，产自福建的叫金钱肚，也叫黄花胶。产自珠江口的叫白花，白花胶。这两种是最顶级的花胶，一般一只都几十万以上，大只的百几万),蜘蛛肚(...)