甲鱼炖牛鞭？

"甲鱼炖牛鞭是一道传统的川菜，选用优质的甲鱼和新鲜的牛鞭作为主料，搭配生姜、大蒜等调料炖煮而成。这道菜营养丰富，味道鲜美，深受食客喜爱。"

"主料当然是一只鲜活的甲鱼和一条鲜嫩的牛鞭，食材必须新鲜，甲鱼必须是活的，切成片后，然后用调料炒熟，配料包括豆瓣酱、五花肉、青红椒和猪油，以及店家的招牌菜——肚包脑，老板强调，这道菜只能在他们的餐厅享用，并且配有一款特别的蘸料：蒜汁和辣椒油，制作过程是地锅菜，食客可以在吃完肉之后直接涮菜，这样可以达到最佳的食用效果，他们还有其他一些特色菜品，如卤味和凉菜，也非常受到顾客的喜爱，但是前来用餐的客人主要是为了品尝这道特色的甲鱼炖牛肉。"