痛风的人不能吃哪些东西？

痛风是一种由尿酸过多引起的疾病，会导致关节疼痛、肿胀和炎症。这种疾病的治疗需要综合考虑药物治疗和饮食掌握。特殊是在饮食方面，痛风患者需要特殊注重，因为某些食物可能会加重病情。以下是痛风患者不能食的食物：

高嘌呤食物

痛风患者应该避免摄进高嘌呤食物，因为这些食物会导致尿酸水平升高，从而加重病情。高嘌呤食物包括内脏、肉类、鱼类、海鲜、豆类以及一些蔬菜，如菠菜、芦笋和花椰菜等。这些食物应该尽量避免或限制摄进。

酒精

酒精是一种高嘌呤食物，会导致尿酸水平升高，从而加重病情。因此，痛风患者应该尽量避免饮酒。假如必须饮酒，应该掌握饮量，不要过量。

高糖食物

高糖食物也应该尽量避免，因为这些食物会导致肥胖和代谢紊乱，从而加重病情。痛风患者应该尽量避免食糖果、甜点、蛋糕和饼干等高糖食物。

碱性食物

碱性食物会导致尿酸结晶形成，从而加重病情。因此，痛风患者应该尽量避免摄进过多的碱性食物，如柿子、山楂、花生、杏仁、大豆、芝麻和核桃等。

咖啡和茶

咖啡和茶中含有嘌呤和咖啡因等物质，会导致尿酸水平升高，从而加重病情。因此，痛风患者应该尽量避免饮用咖啡和茶。

所以，痛风患者在饮食方面需要特殊注重，应该避免或限制高嘌呤食物、酒精、高糖食物、碱性食物、咖啡和茶等食物。