维生素K是什么？

wolekan 05-20 1次浏览 0条评论

维生素K是一种脂溶性维生素，它对于人体的血液凝聚、骨骼健康和心血管健康等方面都有重要的作用。维生素K有两种形式：K1和K2，其中K1主要存在于植物中，而K2则主要存在于动物肠道中。

维生素K的作用

维生素K是什么？

维生素K的主要作用是参与人体的血液凝聚过程。当人体受伤时，维生素K会激活凝血因子，促进血液凝聚，从而止血。此外，维生素K还能促进骨骼健康，它能够激活一种骨形成蛋白，从而促进骨骼的生长和修复。最近的研究还表明，维生素K对于心血管健康也非常重要，它能够降低血管钙化和动脉硬化的风险。

维生素K1主要存在于绿叶蔬菜、柑橘类水果、西红柿、胡萝卜等植物食物中。而维生素K2则主要存在于动物肝脏、奶制品、肉类、蛋类等食物中。此外，人体肠道中的细菌也能够产生维生素K2。

维生素K短缺会导致血液凝聚阻碍，从而引起出血现象，如鼻出血、牙龈出血、皮肤出血等。长期短缺维生素K还会影响骨骼健康，导致骨质疏松症。此外，短缺维生素K也可能增加心血管疾病的风险。

维生素K的每日推举摄进量因年龄和性别而异。成年女性天天需要摄进90微克的维生素K，而成年男性则需要120微克。孕妇和哺乳期妇女的需求量稍高。

维生素K是一种脂溶性维生素，过量摄进可能导致中毒。因此，不要过度依靠维生素K弥补剂，应该通过合理的饮食来摄取足够的维生素K。此外，假如正在服用抗凝药物，也需要注重维生素K的摄进量，以免影响药物的疗效。