柚子皮有什么作用？

柚子皮的作用与功效

柚子皮是柚子果实中的一部分，富含多种营养成分，如维生素C、类黄酮、苦苷等。其作用和功效如下：

1. 往湿解热：柚子皮有清热解毒的功效，能够扶助人体祛除湿气、去除身体不适。

2. 提高免疫力：柚子皮富含维生素C，有助于提高人体免疫力和抵御疾病的能力。

3. 促进消化：柚子皮中含有丰盛的果胶和纤维素，促进肠胃蠕动，缓解便秘。

4. 抗氧化：柚子皮富含类黄酮和苦苷等抗氧化物质，有助于抗氧化，延缓衰朽。

5. 改良睡眠：柚子皮中含有的挥发油能够舒缓神经，具有一定的镇静作用，有助于改良睡眠质量。

所以，柚子皮不仅仅是一种调料，还是一种具有多种功效的保健食品。