麻油有哪些作用与功效？

麻油的作用

麻油含有丰盛的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，有助于调剂体内脂肪代谢，降低胆固醇和三酰甜油水平，保持心血管健康。此外，麻油还含有丰盛的亚麻酸，是人体无法自主合成的物质，可以扶助保护神经系统和免疫系统的正常运作，具有防止炎症、抗氧化、抗衰朽等作用。麻油还可以提高皮肤的保湿能力，促进伤口愈合，防止头发干燥和脱落。

麻油的功效

1. 降低胆固醇和三酰甜油水平，预防心血管疾病。

2. 促进大脑、神经和免疫系统的正常运作，预防炎症和氧化损伤。

3. 提高皮肤的保湿能力，促进伤口愈合，防止头发干燥和脱落。

4. 有助于掌握血糖水平，预防糖尿病。

5. 对于女性而言，麻油还可以缓解痛经和更年期症状。

注重事项

麻油虽然有很多益处，但是不宜过量食用。因为麻油的脂肪酸含量较高，过量摄进可能会增加热量摄进，导致体重增加。同时，也应注重麻油的储存方式，应存放在干燥、阴凉、避光的地方，以免变质。

结论

所以，麻油具有多种作用和功效，可以促进身体健康和美容养颜。但是在食用和储存过程中需要注重一些事项，以免出现不利影响。