麦片的营养价值及功效有哪些?
麦片的营养价值
麦片是一种富含营养的早餐食品,它通常由燕麦、大麦和小麦制成。麦片富含蛋白质、纤维、碳水化合物、维生素和矿物质。一杯(240毫升)普通麦片的营养成分大致如下:
- 热量:大约120-150卡路里
- 蛋白质:5-6克
- 碳水化合物:27-30克
- 纤维:4克
- 脂肪:2-3克
- 钙:10%的每日推举摄进量
- 镁:15%的每日推举摄进量
- 铁:10%的每日推举摄进量
- 维生素B1:20%的每日推举摄进量
- 维生素B6:5%的每日推举摄进量
麦片的营养价值及功效
麦片的营养成分具有许多益处,如下所述:
1. 丰盛的纤维:麦片富含可溶性和不可溶性纤维,可促进肠道健康,降低胆固醇和血糖水平。
2. 高蛋白质:麦片是富含蛋白质的早餐之一,可提供长时间的饱腹感和能量,有助于掌握饮食。
3. 低热量:麦片是低热量的早餐抉择,可减少热量摄进,扶助体重治理。
4. 丰盛的矿物质和维生素:麦片含有多种矿物质和维生素,如镁、铁、钙和维生素B群,有助于保护身体健康。
5. 降低心脏病风险: 饮食中富含纤维的麦片可降低心脏病风险,预防动脉硬化和高血压。
结论
总的来说,麦片是一种富含营养的早餐抉择,具有多种益处,如降低心脏病风险、掌握体重和保护肠道健康。抉择低糖、高纤维的麦片,并配以水果、坚果或酸奶作为营养早餐,对健康有很大的好处。