菠萝蜜核的功效与作用及吃法是什么?
菠萝蜜核的功效与作用
菠萝蜜核是指菠萝蜜果肉中含有的坚硬种子。虽然很多人喜欢食菠萝蜜果肉,但很少有人知道菠萝蜜核也有很多功效与作用。
1.消炎镇痛
菠萝蜜核中含有丰盛的鞣酸,具有抗菌、消炎、镇痛的作用。可以用来治疗口腔溃疡、牙龈炎等症状。
2.掌握血压
菠萝蜜核中的钾、镁等矿物质可以扶助掌握血压,减少心血管疾病的风险。
3.扶助消化
菠萝蜜核中含有丰盛的纤维素,可以扶助肠道排泄废物、促进消化。
菠萝蜜核的食法
虽然菠萝蜜核有很多的功效与作用,但大多数人还是不喜欢食。实际上,菠萝蜜核也可以通过以下方式来食用:
1.煮汤
将菠萝蜜核放进锅中,加进适量的水,大火煮沸后转小火煮40分钟左右,加进适量盐即可。
2.制造茶
将菠萝蜜核切成薄片状,晾干后泡在热水中,即可制成营养丰盛的菠萝蜜核茶。
3.做成果酱
将菠萝蜜核往皮,切成小块,加进适量的糖和水,搅拌均匀后放进锅中煮沸,转小火慢慢煮至浓稠即可。
所以,菠萝蜜核虽然不是主流,但是它也有很多的功效与作用,并且可以通过煮汤、泡茶、做果酱等方式来食用。