桑椹子有哪些功效与作用？怎么食用？有哪些禁忌？

桑椹子是桑树的果实，味甜酸，质软多汁。它含有多种营养成分，具有以下功效和作用：

1. 健脾开胃：桑椹子具有促进胃肠蠕动和分泌消化液体的作用，有助于促进食欲和消化。

2. 提高免疫力：桑椹子含有多种抗氧化物质，可以清除自由基，提高机体免疫力，延缓衰朽。

3. 补血养颜：桑椹子含有丰盛的维生素C和叶酸等成分，可促进人体内铁元素的吸取和利用，有助于补血养颜。

4. 降压降脂：桑椹子含有多种生物活性物质，如桑椹黄酮和蛋白酶等，可降低血压、降低胆固醇和三酰甜油的含量，有助于预防心血管疾病。

桑椹子不仅可以新奇食用，还可以干燥后制成干果、果酱、果脯等食品。但也有一些禁忌：

1. 脾胃虚冷的人群不宜多食，轻易引起腹泻、腹胀等症状。

2. 对桑属植物过敏的人不宜食用。

3. 患有糖尿病的人应少量食用。

所以，桑椹子是一种非常健康的水果，但需要适量食用和注重禁忌。意见在医生的意见下食用，以达到更好的食用效果。

标签：桑椹子、功效、作用、食用方法、禁忌。