龙眼的营养价值和食用功效是什么？

龙眼的营养价值

龙眼富含多种维生素和矿物质，特别是维生素A、B、C和铁、钙等营养元素。龙眼中还含有一种黄酮类化合物——龙脑素，具有很好的清热解毒、镇静安神、抗氧化等功效。

龙眼的食用功效

1. 增强人体免疫力：龙眼具有提高身体免疫力的作用，也可预防感冒、咳嗽等病症。

2. 保护肝脏：龙眼的药用价值得到了科学家的证实，可以保护肝脏免受侵害。

3. 保养皮肤：龙眼中的多种维生素和矿物质有助于保养皮肤，增强肌肤弹性。

4. 补益身体：龙眼具有滋补身体的作用，被誉为“补益圣果”。

5. 改良睡眠：龙脑素有助于改良睡眠，缓解压力。

所以，经常食用龙眼有助于增强身体健康，预防疾病。