鳄鱼肉到底有哪些功效？
鳄鱼肉的营养价值
鳄鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。每100克鳄鱼肉中含有约20克蛋白质，仅含有2.5克脂肪，还富含多种微量元素和维生素B群。
鳄鱼肉对心血管的保护作用
鳄鱼肉中的不饱和脂肪酸可以降低血脂水平，保护心血管健康。同时，鳄鱼肉中含有一种天然的抗血小板凝集物质，可以防止血栓形成。
鳄鱼肉对免疫系统的增强作用
鳄鱼肉中含有多种免疫调剂因子和天然抗生素，能够增强免疫系统。此外，鳄鱼肉中的天然抗氧化物质还可以扶助减少自由基对人体的损害。
鳄鱼肉对骨骼的保护作用
鳄鱼肉中含有丰盛的钙和磷元素，可以增强骨骼强度，预防骨质疏松和骨折。此外，鳄鱼肉中的胶原蛋白也对骨骼健康有益。
注重事项
鳄鱼肉的血凝素含量较高，轻易引起过敏反应，请食用前做好足够烹饪。另外，鳄鱼肉虽然营养丰盛，但是价格较高，不适宜长期食用。