什么是可可粉的作用及功效？

可可粉的作用：

可可粉是由可可豆磨成的粉末，可用于制造巧克力、饮品、甜点等。它除了具有美味的风味外，还有以下作用：

1. 促进心血管健康：可可粉富含黄酮类物质，能够降低血压和胆固醇，减少心血管疾病的发生。

2. 抗氧化：可可粉含有丰盛的多酚类化合物，具有强效的抗氧化作用，能够防止自由基对机体造成损害。

3. 降低焦虑和抑郁：可可粉含有神经递质血清素，能够促进产生愉悦感，对缓解情绪焦虑和抑郁有一定的作用。

可可粉的功效：

1. 增强免疫力：可可粉含有多种抗氧化物质和维生素C，能够提高机体的免疫力，预防感染。

2. 促进消化：可可粉含有丰盛的纤维素和镁，能够促进肠道蠕动，促进消化。

3. 提高记忆力和学习力：可可粉中的黄酮类物质和咖啡因能够刺激神经系统，提高记忆力和学习力。

4. 抗衰朽：可可粉中的多酚类化合物具有强效的抗氧化作用，能够延缓细胞老化，保护皮肤健康。

最后，可可粉在口感、营养、健康和美容等方面都有显著的功效和作用，使用时应把握适量原则。