燕麦片有哪些作用与功效？

燕麦片的作用

燕麦片是一种常见的营养早餐食品，其主要成分为燕麦。燕麦富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，因此具有多种作用。

首先，燕麦片能够扶助降低胆固醇水平。其中的可溶性膳食纤维(beta-葡聚糖)可以形成一种黏液，与胆汁酸结合，减少了胆汁酸再度进进肠道的几率，因此能够降低胆固醇水平。

其次，燕麦片还具有稳定血糖的作用。燕麦中的碳水化合物是缓慢释放的，不会引起急剧波动的血糖水平。另外，其中的膳食纤维也可以延缓胃肠道的食物通过速度，从而降低血糖的上升。

此外，燕麦片还可以扶助减轻便秘问题。其所含有的膳食纤维可以增加肠道的容积，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。

最后，燕麦片具有一定的饱腹感。因为其中所含有的膳食纤维和蛋白质可以让人更长时间感到饱腹，有利于掌握进食量。

燕麦片的功效

基于燕麦片的作用，其也有一定的功效。

首先，燕麦片是一个健康的早餐抉择，有利于保护身体健康和体重掌握。

其次，燕麦片还有助于预防心血管疾病。其所含的可溶性膳食纤维可以降低胆固醇，从而降低患心脏病和中风的风险。

此外，燕麦片还有一定的抗氧化作用。其中的维生素和矿物质可以扶助清除自由基，减少氧化损伤的风险。

最后，燕麦片还有助于掌握血压。其中的膳食纤维和矿物质可以扶助降低血压，从而降低患高血压的风险。

所以，燕麦片既有作用，也有功效，是一种健康的早餐抉择。