槟榔的成效与感化危害口腔癌

槟榔的成效与感化

槟榔的成效与感化，任何食物都有其特殊 的成效和感化，缓槟榔做为一种即食的食物，它在必然水平上能让人们高兴，许多人食 了城市喜好上，下面就让我们一路来领会槟榔的成效与感化把。

槟榔的成效与感化1

槟榔的营养价值

槟榔常识介绍： 槟榔为棕榈科动物槟榔的成熟种子。槟榔常绿乔木，生于热带地域，常培育提拔 于阳光充沛、湿度大的林间地上。我国福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有培育提拔 。11至12月将摘 下的青果煮沸4小时，烘12小时即得榔干。3至6月摘 收获熟果实，晒3至4日，捶破或用刀剖开取出种子，晒干，亦有经水煮，熏烧7至10月，待干后剥往 果皮，取出种子，烘干者，称为榔玉。

槟榔种子呈扁球形或圆锥形，顶端钝圆，基部平宽，高1。5至3厘米，基部曲径1。5至3厘米。外表淡黄棕色至暗棕色，具浅色网状纹理，基部中心 有凹窝，旁有大形浅色种脐。量极坚硬，割断面可见大理石样纹理。气微，味微涩。以个大、体重、量坚、无分裂者为佳。

槟榔的成效和感化

1、驱虫感化

槟榔碱是有效的驱虫成分，对猪肉绦虫有较强的瘫痪感化，对牛肉绦虫可使其头部和未成熟节片完全瘫痪，体外试验时对鼠蛲虫也有麻木感化，还可使蛔虫中毒。【美食中国】

2、抗病毒，抑实菌

槟榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤实菌有差别的按捺造 用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有必然按捺造 用。那些感化与其含有大量读量有关。

3、破积行水

槟榔碱可兴奋M一胆碱受体引起腺体排泄，增加肠爬动，收缩收气管，扩大 血管，同时也可兴奋N一胆碱受体引起骨骼肌、神经节兴奋，使积血运行加快，体内水液一般输布。到达行水破积之效。

4、助消化

槟榔碱可兴奋M一胆碱受体，嚼食槟榔能使胃肠光滑肌张力升高，加强肠爬动，促进胃液的排泄，故可搀扶帮助 消化，增进食欲。

5、抗高血压

槟榔平分别 得到的Areca 11－5－C物量体外试验具有明显按捺血管严重肽转移酶（ACE）的活性，对血管严重肽I和H的升压反响产生量效按捺造 用。

6、防癌抗癌

从槟榔平分别 的聚酚化合物腹腔打针，对小鼠移植性艾氏腹水癌有显著的按捺造 用，在体外对Hela细胞有中等强度的细胞毒感化。

槟榔的'药用价值

毒性：过量槟榔碱引起流涎、吐逆、利尿、昏睡及惊厥。如系内服引起者可用过锰酸钾溶液洗胃，并打针阿托品。

炮造：槟榔：拣往 杂量，以清水浸泡，按气温情状 换水，至泡透为行，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打坏 如豆粒大，亦可。炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

槟榔的成效与感化2

槟榔成效

1、虫积腹痛

槟榔次要用治寸白虫，即绦虫，为驱除绦虫的特效中药之一，单用煎服有效，也可配伍南瓜子、牵牛子、石榴根皮等。

2、积滞下痢

槟榔可用治食积满闷或痰涎吐逆，或脾胃两虚，食不用化，腹中胀满痛苦悲伤，或冷 实结胸，气塞欠亨等，类似于胃肠功用紊乱，消化不良及慢性结肠炎等。常配伍木香、陈皮、莪术等理气消积药。槟榔也常用于痢疾之下痢脓血，腹痛，里急后重者，类似于细菌性痢疾和急性肠炎等。常配伍芍药、当回 、黄连、大黄等。

3、脚气喘满

槟榔也常用治脚气水肿，痛苦悲伤，久则喘满，不克不及平卧等证，类似于维生素B1欠缺 症。单用有效，常配伍苏叶、茯苓、木瓜、吴萸等。

此外，用治胆道蛔虫，常配伍乌梅、使君子、两面针等。并用其造成100%的煎液滴眼治疗青光眼之眼压升高，头痛，目珠痛苦悲伤等。古方也用治臌胀，金疮，丹毒，阴虱等。

槟榔感化

1、驱虫感化

槟榔煎液有驱虫感化，对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有感化。剖开煮水饮 可驱蛔虫，其驱虫性在临床上也得到研究证明。出格 对绦虫有较强的驱虫感化，那种感化可能与槟榔碱类似烟碱样性量有关，能够使虫体的神经系统麻木。一般认为槟榔对猪肉绦虫的感化最强，对短小绦虫，阔节裂头绦虫及姜片虫也有感化。体外试验对鼠蛲虫也有麻木感化。

2、拟副交感神经感化

槟榔碱与毛果芸香碱、毒藊豆碱、毒蕈碱类似，但性量不变感化耐久。对光滑肌感化最显著恰当剂量时，能够增加肠管的张力和爬动，有缓泻感化，并能减轻胃肠胀气；能使胃肠粘膜排泄亢进，随之食欲增加；能兴奋汗腺及唾液腺，使汗液及唾液排泄增加；用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼，可使瞳孔缩小，故可用治青光眼，此外，有收缩收气管，减慢心率，并可引起血管扩大 ，血压下降，兔利用 后可使冠状动脉收缩。

3、抗病毒感化

槟榔有按捺时髦 性伤风病毒的感化。

4、抗实菌感化

1：3的槟榔煎液对部门皮肤实菌有差别水平的按捺造 用。

次要成分为生物碱，尚含有缩合鞣量、脂肪及槟榔红色素等成分。

槟榔碱是有效的驱虫成分，对绦虫有较明显的致瘫感化，对堇色毛癣菌等皮肤实菌有差别水平的按捺造 用。别的，槟榔碱的感化与毛果芸香碱感化类似，可兴奋M—胆碱受体引起腺体排泄增加，瞳孔缩小，收缩收气管，减慢心率，血管扩大 ，血压下降。同时证明 槟榔中含对人体致癌的物量。

毒性：过量槟榔碱引起流涎、吐逆、利尿、昏睡及惊厥。

槟榔的营养价值很高，并且在食 的时候，也是很有嚼头的，那也是槟榔的特色，那在食 槟榔上，也都是有着暴虐重视 事项，出格 是在食 的数量上，不要食 的太多。

槟榔的成效和感化

槟榔的成效和感化

槟榔的成效和感化， 良多人食 过一包一包的槟榔，在通俗的商铺里有卖，目前槟榔存在着很大的歧义，因为我们晓得槟榔食 多了会招致牙齿变黑，不外食 槟榔也有好的感化，来看槟榔的成效和感化。

槟榔的成效和感化1

槟榔（学名：Areca catechu L。)棕榈科槟榔属常绿乔木，茎竖立 ，乔木状，高10多米，更高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。槟榔原产马来西亚， 中国次要散布云南、海南及台湾等热带地域。亚洲热带地域普遍培育提拔 。槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实做为一种咀嚼癖好品。

槟榔的营养价值

槟榔常识介绍： 槟榔为棕榈科动物槟榔的成熟种子。槟榔常绿乔木，生于热带地域，常培育提拔 于阳光充沛、湿度大的林间地上。我国福建、台湾、广东、海南、广西、云南等地有培育提拔 。11至12月将摘 下的青果煮沸4小时，烘12小时即得榔干。3至6月摘 收获熟果实，晒3至4日，捶破或用刀剖开取出种子，晒干，亦有经水煮，熏烧7至10月，待干后剥往 果皮，取出种子，烘干者，称为榔玉。

槟榔种子呈扁球形或圆锥形，顶端钝圆，基部平宽，高1.5至3厘米，基部曲径1.5至3厘米。外表淡黄棕色至暗棕色，具浅色网状纹理，基部中心 有凹窝，旁有大形浅色种脐。量极坚硬，割断面可见大理石样纹理。气微，味微涩。以个大、体重、量坚、无分裂者为佳。

槟榔的成效和感化

（1）驱虫感化。槟榔碱是有效的驱虫成分，对猪肉绦虫有较强的瘫痪感化，对牛肉绦虫可使其头部和未成熟节片完全瘫痪，体外试验时对鼠蛲虫也有麻木感化，还可使蛔虫中毒。【美食中国】

（2）抗病毒，抑实菌。槟榔肉浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤实菌有差别的按捺造 用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有必然按捺造 用。那些感化与其含有大量读量有关。

（3）破积行水。槟榔碱可兴奋M一胆碱受体引起腺体排泄，增加肠爬动，收缩收气管，扩大 血管，同时也可兴奋N一胆碱受体引起骨骼肌、神经节兴奋，使积血运行加快，体内水液一般输布。到达行水破积之效。

（4）助消化。槟榔碱可兴奋M一胆碱受体，嚼食槟榔能使胃肠光滑肌张力升高，加强肠爬动，促进胃液的排泄，故可搀扶帮助 消化，增进食欲。

（5）抗高血压。槟榔平分别 得到的Areca 11－5－C物量体外试验具有明显按捺血管严重肽转移酶（ACE）的活性，对血管严重肽I和H的升压反响产生量效按捺造 用。

（6）防癌抗癌。从槟榔平分别 的聚酚化合物腹腔打针，对小鼠移植性艾氏腹水癌有显著的按捺造 用，在体外对Hela细胞有中等强度的细胞毒感化。

槟榔的药用价值

毒性：过量槟榔碱引起流涎、吐逆、利尿、昏睡及惊厥。如系内服引起者可用过锰酸钾溶液洗胃，并打针阿托品。

炮造：槟榔：拣往 杂量，以清水浸泡，按气温情状 换水，至泡透为行，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打坏 如豆粒大，亦可。炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

1《雷公炮炙论》：“欲使槟榔，先以刀刮往 底，细切，勿经火，恐无力效。若熟使，不如不消。”

2《本草述》：“槟榔急治生用，经火则无力。缓治略炒或醋煮过。”

性味：苦辛，温。

1《别录》：“味辛，温，无毒。”

2《纲目》：“苦辛，温，涩，无毒。“”

回 经：进 脾、胃、大肠经。

1《雷公炮造药性解》：”进 胃、大肠二经。“

2《本草汇言》：”进 手太阴、阳明，足阳明经。“

3《本草新编》：”进 脾、胃，大肠、肺四经。“

4《本草经解》：”进 足厥阴肝经、手少阴心经、足阳明胃经、手阳明大肠经。“

槟榔的.副感化和食用禁忌

气虚下陷慎服。

1《食疗本草》：”多食发热。“

2《本草经疏》：”病属气虚者忌之。脾胃虚，虽有积滞者不宜用；心腹痛无留结及非虫攻咬者不宜用；症非山岚瘴气者不宜用。凡病属阴阳两虚、中气不敷，而非肠胃壅滞、宿食胀满者，悉在所忌。“

3《本经逢原》：”凡泻后、疟后虚痢，切不成用也。"

槟榔的食 法

槟榔露酒

槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。将前5味造成粗末，拆进 布袋，置于陶瓷容器中，加进 黄酒，文火煮30分钟，再加进 冰糖，取出药袋，露酒即成。每次20毫升，每日饮2次。此酒具有疏肝解郁成效，主治气郁型黄褐斑。妊妇忌用。

槟榔白术猪肚粥

槟榔、白术各10克，猪肚1只，粳米100克，生姜适量。先将猪肚洗净，切成小块；再将白术、槟榔、生姜拆进 纱布袋内，与猪肚一同放人砂锅内，煮至猪肚熟烂后，弃药袋，捞出猪肚，留药汁；加进 粳米，煮至粥熟，加佐料调味即可食用。此粥补益中气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功用减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。每日1剂，分次食用。

马齿苋槟榔粥

主料：马齿苋250克，槟榔25克，粳米125克

调料：白砂糖10克

教您马齿苋槟榔粥怎么做，若何做马齿苋槟榔粥才好食 ：

1、 先将别致 马齿苋除根，往 老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。

2、 把粳米淘洗净，与槟榔一同放进 锅内，加进 适量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米开花时，倒进 马齿苋，再煮几沸，即可供食用。

3、 在食之前，加进 白糖调味。

潭州槟榔鸭

原料：仔鸭1只（重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克

做法：

1、将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

2、干锅放青蒜段垫底。

3、炒锅烧底油烧至六成热，下进 剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放进 槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加进 尖椒，拆进 干锅即成。

槟榔黄油酱比目鱼

原料：橄榄油1汤匙，比目鱼排450克，白葡萄酒120毫升，蒜1头，切碎，黄油60克，盐和现磨黑胡椒少许，调味用，马槟榔3汤匙，保留汁水

做法：

1、用中高火在大煎锅里热橄榄油，将比目鱼排放进往 煎到每面都酿成适度的褐色。起锅备用。

2、将葡萄酒倒进锅里，把锅底残留的褐色残渣铲掉。等酒挥发到剩一半的时候，将蒜、黄油和槟榔放进往 搅拌。用盐和胡椒粉调味，让酱料在锅里炖1分钟摆布使各类味道足够 合成 。

3、将鱼排倒回锅里沾匀酱汁，再煎一下到鱼肉可用叉子随便扒开为行。将鱼倒出淋上锅里的酱汁就能够趁热食 了。

槟榔香芋酥

原料：香芋，炼乳，糖，土司2片，蛋1个，生粉或面粉适量

做法：

1、大香芋（我用了半个)往 皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，本身调甜度；

2、把土司往 边切成细末、蛋打散。

3、把和好的芋头泥用勺取相等量团放进 生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔状，其实外形 随你啦。

4、裹完生（面)粉再进 蛋液滚一下，最初粘上土司碎屑，进 油锅炸至金黄。

槟榔的成效和感化2

【警告】槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物，嚼槟榔能够增大口腔癌的发病几率

槟榔的成效与感化

1、槟榔能够驱虫

驱虫是槟榔最重要的成效之一，它对人体内部的多种寄生虫都有很超卓以的消亡 感化，特殊 是对猪肉绦虫和剥削者以及蛔虫等寄生虫类，消亡 感化明显。日常平凡能够用于儿童肠道寄生虫的治疗。

2、槟榔能够消亡 实菌

槟榔那种物量对多种实菌都有很强的按捺和肃清感化，特殊 是许兰氏黄癣菌和堇色毛癣菌等多种能够诱发皮肤病的实菌，有超卓的消弭成效，能够用于实菌性皮肤病的治疗，治疗效果是比力超卓的。

3、槟榔能够降血压

槟榔进 药以后还具有降血压的感化，特殊 是它的种子，科学家从槟榔种子中提取出的物量，对人体血管的转移酶活性有很明显的进步感化，转移酶活性进步以后，血压天然就会下降，因而槟榔也就成了治疗高血压的抱负中药材。

4、槟榔能够抗癌

抗癌也是槟榔最重要的感化之一，在槟榔中有一些聚酚化合物存在，那些化合物对人体中癌细胞的生成有很强的按捺造 用，能够削减癌细胞的生成，，人们食用槟榔以后也就能有效的削减了癌症的发病率。

槟榔有什么益处?

　槟榔有什么益处?　 槟榔能够促消化、治病、美容 ，食 槟榔次要影响中枢和自律神经，在中枢方面，笔录 食 槟榔时，脑波的改变 和反响动做的速度，尝试成果发现，食 槟榔能够进步警度，还有良多食疗效果，一路来看看槟榔有什么益处?

槟榔有什么益处?1

食 槟榔有什么益处？

1、食 槟榔有提神醒脑和搀扶帮助 消化的感化，那种槟榔中有一些能够刺激神经的物量人们嚼食以后，会让神经处于兴奋形态，起到提神醒脑的感化，别的槟榔对人类的消化系统也有刺激感化，能够加快体内消化的停止。

2、食 槟榔有驱虫的感化，它对人体中的多种寄生虫都有很好的消亡 感化，像鞭虫、蛲虫、蛔虫等都能够在槟榔的感化下灭亡，而且跟着人类的排泄排出体外，食用时能够把一百克槟榔造成碎末状加进 五百克泡造两小时，再放进 锅中煎造成两百克，取出分红三分在一天内服下，为了制止服用以后呈现吐逆，能够在服用前食用二十克硫酸镁，那种办法对人体中的寄生虫治疗效果明显。

3、槟榔还能够外用，对青光眼有很好的治疗感化，各人能够把槟榔片取出汁液，造成滴眼液，每隔五分钟滴一次，每次一滴，滴六次以后再隔半小时滴一次，连滴三次，等青光眼症状好转以后，就能够天天 滴一到两次，把眼压掌握 在一般范畴 中，天天 滴进 能够削减青光眼的复发。

槟榔有什么益处?2

槟榔的益处

槟榔是棕榈科动物，是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物量，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。

槟榔具有特殊 的御瘴功用，是历代医家治病的.药果，又有“洗瘴丹”的别号。因为瘴疠之症，一般都同饮食犯警则 、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们普遍存眷。即便骚人骚人对槟榔也情有独钟，唐宋八各人之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醒槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的别致 效果，空腹食 时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人世仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治肉痛储蓄积累”等诸多病症。不只如斯，槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果。

槟榔具有生物碱如arecaine和槟榔碱，槟榔果实含有浓缩单宁(原花青素)，此原花青素尚未证明具有抗老化"自在基"的感化，咀嚼果实有些微成瘾性，萃取物已证明有抗忧郁(抗抑郁)效果。槟榔碱曾被用来治疗寄生虫(绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等)。

槟榔合适人群：

气虚下陷及脾虚便溏者禁服。

槟榔食疗感化：

槟榔味苦、辛、性温；回 脾、胃、大肠经；量重沉降。

具有驱虫、消积、下气、行水、消肿、截疟的成效；

主治虫积疳疾、食滞不用、脘腹胀痛、泻痢后重、大便秘结、疝气、脚气、水肿、疟疾。

槟榔做法批示 ：

1. 小儿虫积腹痛者，可与鹤虱、苦楝根等同用。

2. 虫积腹痛，消化不良者，可与神曲、麦芽、使君子等配伍。

3. 情志失调，气逆喘急，胸膈满闷，不思饮食者，可与沉香、乌药、人参磨汁服。

4. 水湿壅盛，症见遍身水肿，唤 吸喘急，二便倒霉者，可与羌活、泽泻、商陆等配伍。

5. 冷 湿痰饮而致疟疾常发者，每与常山、草果等同用。

味苦、辛，性温。回 胃、大肠经。

成效 杀虫、破积、下气、行水。主治虫积，食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼，嚼食 起兴奋感化。

禁忌人群 脾虚便溏或气虚下陷者忌用；妊妇慎用。

适恼人群 一般人群均可食用。

槟榔是我国四大南药之一。又称为榔玉、宾门、橄榄子、青仔、国马。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物量，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。祖国中医理论认为，槟榔性味温辛、无毒，有杀虫、破积、下气、行水等多种成效，对虫积、食滞、脘腹胀痛、泻痢后重、水肿及脚气等症有较好的治疗效果。

槟榔是棕榈科动物槟榔的种子，原称仁频、宾门，自古以来是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、招待亲友的佳果。食 槟榔次要影响中枢和自律神经，在中枢方面，笔录 食 槟榔时，脑波的改变 和反响动做的速度，尝试成果发现，食 槟榔能够进步警惕度，反响动做会更灵敏，同时也会较平静 。

槟榔的感化

（一）槟榔的营养价值

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物量，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有特殊 的御瘴功用，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别号。因为瘴疠之症，一般都同饮食犯警则 、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们普遍存眷。

（二）功用主治

杀虫，破积，下气，行水。治虫积、食滞，脘腹胀痛，泻痢后重，疟疾，水肿，脚气，痰癖，症结。

1、《别录》：主消谷逐水，除痰癖；杀三虫，疗寸白。

2、《药性论》：宣利五脏六腑壅滞，破坚满气，下水肿。 治肉痛，风血储蓄积累。

3、《唐本草》：主腹胀，生捣末服，利水谷。 敷疮，生肌肉行痛。 烧为灰，主口吻白疮。

4、《脚气论》：治脚气壅毒，水气浮肿。

5、《海药本草》：主奔豚诸气，五膈气，风寒气，宿食不用。

6、《日华子本草》：除一切风，下一切气，通关节，利九窍，补五劳七伤，健脾调中，除烦，破症结，下五膈气。

7、《医学启原》：治后重。

王好古：治冲脉为病，气逆里急。

《纲目》：治泻痢后重，心腹诸痛，大小便气秘，痰气喘急。 疗诸疟，御瘴疠。

《本草通玄》：行疟疗疝。

《随息居饮食谱》：宣滞破坚，定痛和中，通肠逐水，造肥甜 之毒。 且能坚齿，解口气。

《现代适用中药》：驱除姜片虫、绦虫，兼有健胃、收敛及泻下感化。

用法与用量

内服：煎汤，1.5～3钱(如单味驱虫，可用至2～3两)；或进 丸、散。 外用：煎水洗或研末凋敷。

（三）槟榔的感化

对中枢的感化。

槟榔碱能降低小鼠探究反射以及咖啡因、苯丙胺所致的活动增加，并能减轻戊四氮引起的惊厥;槟榔碱3～6mg/kg腹腔打针能使5～30天雏鸡产生震颤， 同时伴随脑内乙酰胆碱含量增加;5mg/kg小鼠皮下打针，可使自觉活动削减，10mg/kg可致流涎、震颤;槟榔碱与肝组织匀浆温孵后，可被代谢成槟榔次碱。槟榔次碱对大鼠和小鼠均有较弱的拟副交感感化;能降低小鼠自觉活动、探究反射及耽误环己巴比妥的睡眠时间，加强氯丙嗪的沉着感化, 并能部门对戊四氮的惊厥。

抗实菌、病毒。

水浸液在试管内对堇色毛癣菌等皮肤实菌有差别水平的按捺造 用。煎剂和水浸剂对流感病毒甲型某些株有必然的按捺造 用，抗病毒感化可能与此中所含鞣量有关。

对胆碱受体的感化。

槟榔碱的感化与毛果芸香碱类似，可兴奋M-胆碱受体引起腺体排泄增加，特殊 是唾液排泄增加，滴眼时可使瞳孔缩小，别的可增加肠爬动、收缩收气管、减慢心率，并可引起血管扩大 ，血压下降，兔利用 后引起冠状动脉收缩。1%溶液用于青光眼可降低眼压，但感化继续 较短，且对角膜有明显的刺激性。因为增加畅爬动，促使被麻木的绦虫排出。也能兴奋N-胆碱受体，表示为兴奋骨骼肌、神经节及颈动脉体等。对中枢神经系统也有拟胆碱感化，猫静脉打针小量槟榔碱可引起皮层惊醒反响，阿托品司削减或阻断那一感化。

抗高血压。

据报导从槟榔种子平分别 得到的Areca Ⅱ-5-C 物量体外试验具有明显按捺血管严重肽转移酶(ACE)的活性

御冷 感化。

槟榔嚼食后，人往往感应精神兴奋，脸颊酡红，身上微微发汗，就像饮 过酒一般。过往 住高山地带的公众常以食 槟榔来御冷 ，和消弭严重劳动后的怠倦 。

驱虫感化。

槟榔治疗绦虫，蛔虫，姜片虫，蛲虫等肠寄生虫时可单味研磨或配伍其他驱虫药同服。如小儿虫积腹痛，常与鹤虱，苦练根等同用，以加强驱虫效果。如《承平惠民和局方》之化虫丸。若脏器虚冷 可加史君子、榧子，可配人参、花椒，益气温中之品。如《景岳全书》之温躲 丸。近年来本品大剂量煎服，有优良效果。治疗片姜虫，可单元用，若与乌梅，甜 草同煎服，或黑丑研磨服，疗效优于单味。

用于胸腹积滞胀满，泻痢，里急后重。

凡气逆,上气喘急,胸膈满闷,不思饮食 常与沉香,乌药,人参同磨汁服。如《济生方》之四磨汤。如里急后重常与木香,黄连,大黄等同用。以行气导滞，攻积泻热，如《儒门事亲》之槟榔丸，若里急后重，下痢脓血,常与芍药同用。共凑行血则脓自愈，调气则厚重自除之效。如《保命集》之芍药汤，《瘟疫论》之槟芍顺气汤。

用于脚气，水肿。

治疗湿脚气，足胫肿痛，以至胸闷泛恶等证，常与木瓜，苏叶，吴茱萸等同用。如《墨氏集验方》之鸡喊 散。治疗水湿壅盛，唤 吸喘急，二便倒霉，常与羌活，泽泻，商陆等同用。如《济生方》之疏凿饮子。

用于疟疾。

槟榔治疗疟疾久发不行，常以草果，常山，等同用，更增加截虐之效。如《医学正传》之截虐七宝散。如虐久发不愈胁下结块，构成虐母，常配鳖甲，白术，川芎，以益阴补虚，行血散结。共奏扶正祛邪之效。

治疗青光眼。

用槟榔片造成 1∶1滴眼液，每5分钟滴1次，共6次；随盾30分钟1次，共3次；以后按病情每2小时滴1次。眼压掌握 在一般范畴 后，每日滴2-3次，每次1-2滴，以防复发。对急慢性青光眼有缩瞳、降眼压感化。掌握 眼压效果较毛果芸香碱为优，而缩瞳感化比毛果芸香碱庇护 时间短。刺激性较毛果芸香碱稍大，一般点药后均有轻度痛苦悲伤和结膜充血，几分钟后可完全消逝。

其他感化.

小鼠皮下打针槟榔碱可按捺其一般活动，对氯丙嗪引起活动削减及记忆力损害则可改进 。已证明 槟榔中含有对人的致癌量。日常平凡嚼食槟榔者有味觉减退，食欲增进，牙齿易摆荡，腹泻少，咽痛者也少并可治腹痛，可能是因为此中含有大量鞣量之故。此外食槟榔者肠寄生虫少，口渴的觉得少，可能与槟榔碱的感化有关。

槟榔的危害

因嚼食动做频繁，超出一般负荷，形成牙齿咬耗(磨损)，以及牙床摆荡。除可能罹患口腔疾病、口腔癌外，食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神板滞、全身发抖、走路不稳、行为奇异或粗暴;重则招致急性神经病，包罗听幻、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

（一）常见之危害

槟榔的汁液呈紫红色，嚼槟榔日久会使人牙齿变黑。槟榔嚼事后，将残渣吐在地上，红迹斑斑，好像血渍，影响公共卫生。

持久咀嚼槟榔还会招致成瘾和致幻感化，所以说呢，槟榔对人体的危害仍是挺大的，所以说人们要多加意识到那些。

牙齿的损害 。因嚼食动做频繁，超出一般负荷，形成牙齿咬耗(磨损)，以及牙床摆荡。

妊妇过多嚼食槟榔，有可能形成流产。

长时间咀嚼还会招致罹患口腔疾病、口腔癌，过量的话还会招致中毒.

（二）严峻之安康危害

槟榔诱发的癌症前期病变：

(1)口腔黏膜下纤维化： 　常见于颊黏膜，其次为颚区。口腔黏膜会有炙烤感，溃疡、变白，最初形成张口及吞咽困难。此中有部门口腔黏膜下纤维化的病人，会酿成口腔癌。 (2)口腔黏膜白斑症： 　常见于颊黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑会渐渐由清白变混白，此中亦有一部分白斑病人会酿成口腔癌。

口腔癌：

槟榔俗称菁仔，其成份中的「槟榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」则为助癌剂。世界卫生组织经回忆 嚼槟榔与癌症之相关文献，所做之结论： 　(1)烟草随同槟榔一路嚼食确定为人类致癌原因。 　(2)抽烟且嚼食槟榔，易招致口腔癌及咽喉癌。 　为了您的安康请勿嚼槟榔，如抽烟者更须戒除，因为两者合并利用，更随便 引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且抽烟、嚼槟榔又合并饮 酒，则有愈加乘的致癌效果。

（三）其它危害

经济的危害。随地吐槟榔汁，会被取缔罚锾；食用槟榔代价高贵，增加收入承担；医疗费用。

社交的危害。食 久了，牙齿变黑、嘴巴变红，外看 相当 不雅观。

情况的污染。随地吐槟榔汁不单污染情况有碍看 瞻，吐出槟榔汁中的细菌会随风飘散，吸进 群众的肺里。

水土连结。因为槟榔树属浅根性，大量面积种植，会严峻毁坏水土连结。

槟榔怎么食

槟榔黄油酱比目鱼

素材 ：

橄榄油(1汤匙)，比目鱼排(450克)，白葡萄酒(120毫升)，蒜(1头)，黄油(60克)，盐(少许)，马槟榔(3汤匙)。

做法：

（1）用中高火在大煎锅里热橄榄油，将比目鱼排放进往 煎到每面都酿成适度的褐色。起锅备用。

（2）将葡萄酒倒进锅里，把锅底残留的褐色残渣铲掉。等酒挥发到剩一半的时候，将蒜、黄油和槟榔放进往 搅拌。用盐和胡椒粉调味，让酱料在锅里炖1分钟摆布使各类味道足够 合成 。

（3）将鱼排倒回锅里沾匀酱汁，再煎一下到鱼肉可用叉子随便扒开为行。将鱼倒出淋上锅里的酱汁就能够趁热食 了。

潭州槟榔鸭。

原料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。调料：色

拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香

油5克，高汤100克

做法：

（1）将鸭宰杀后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

（2）干锅放青蒜段垫底。

（3）炒锅烧底油烧至六成热，下进 剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色

，放进 槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加进 尖椒，

拆进 干锅即成。

槟榔香芋酥

原料：香芋，炼乳，糖，土司2片，蛋1个，生粉或面粉适量

做法：

（1）大香芋(我用了半个)往 皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，自

己调甜度;

（2）把土司往 边切成细末、蛋打散。

（3）把和好的芋头泥用勺取相等量团放进 生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔

状，其实外形 随你啦。

（4）裹完生(面)粉再进 蛋液滚一下，最初粘上土司碎屑，进 油锅炸至金黄。

炒槟榔花

素材 ：

红萝卜50g，里脊肉100g，香菇3朵，葱1收，辣椒1条，槟榔花450g，盐1茶匙，味精1茶匙，水3大匙。

（1）将红萝卜、里脊肉、香菇洗净切丝，葱、辣椒切斜段，槟榔花切段备用。

（2）起油锅，将葱、辣椒、肉丝、里脊肉、香菇等素材 先炒香后，再加进 调味料拌炒平均，最初放进 槟榔花，以大火快炒数下即可。

重视 事项

（一）槟榔宜忌

适恼人群：一般人均可食用。

禁忌人群：气虚下陷及脾虚便溏者禁服。

槟榔+橙：身体不适

槟榔+南瓜子：能驱钩虫及蛔虫。

小孩子都不克不及食 槟榔.对身体和大脑发育有很大的影响。

（二）妊妇能食 槟榔吗

研究指出，短时间(叁非常钟至两小时)投予槟榔素及黄樟素，城市削减人类脐带血管张力，即形成血管松弛 感化，且剂量愈大效果愈强，那表达 ，短期赐与那两个槟榔致癌成份，竟有可能改进 胎儿及胎盘的血液轮回、让胎儿更顺利得到来自妈妈的营养，但那仍待进一步研究验证。

不外长时间(二十四至四十八小时)赐与槟榔素及黄樟素，却呈现明显副感化，不单脐带血管内皮细胞受按捺，且槟榔素明显剂量愈高文用愈强，以至会毒杀细胞、形成细胞生长停顿，进而影响血管内皮细胞的心理功用。

3近年有研究指出，常形成高求助紧急 妊娠的「妊娠高血压」，为一种血管内皮细胞疾病，而他们已发现槟榔素及黄樟素对脐带血管内皮细胞确有影响，所以此二槟榔成份和妊娠高血压的相关，有进一步切磋的价值。

食 槟榔有良多益处：好比，能够促消化、治病、美容。

食 槟榔害处：但是世界卫生组织癌症研究中心比来向国际社会发出警告说，咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。世界卫生组织癌症研究中心指出，加进 烟草的槟榔能够招致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加进 烟草的槟榔也会招致口腔癌。各类槟榔成品中含有的槟榔子会招致一种口腔癌前病变（口腔黏膜下纤维化），随时可能会转化成癌症。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物量，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有特殊 的御瘴功用，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别号。

因为瘴疠之症，一般都同饮食犯警则 、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们普遍存眷。

草药名：槟榔(etelnut)

常用的驱虫药。为棕榈科动物槟榔的枯燥成熟种子。主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。槟榔味苦、辛，性温。回 胃、大肠经。成效杀虫，消积，下气，行水。主治虫积，如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等，食积气滞，脘腹胀痛，水肿，脚气，疟疾等病证。现代药理尝试证明 ，槟榔有驱虫、抗病毒和实菌等感化。

食用槟榔果能够食用,沾卤水咀嚼,初度咀嚼者会面红,胸闷,属于一般现象

毒性

过量槟榔碱引起流涎、吐逆、利尿、昏睡及惊厥。如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃，并打针阿托品。

别的经常咀嚼槟榔的随便 患唇癌,所以不宜经常嚼用.