冰草到底有什么好处？

冰草的功效

冰草是一种常见的野生草本植物，常用于中药方剂之中。它具有镇咳化痰、清热解毒、利尿消肿的功效。另外，冰草还可以增强机体免疫力，防止感冒和肝炎等疾病的发生。此外，冰草还有镇痛、解毒、抗过敏等作用，能够缓解过敏性疾病和炎症等症状。

冰草的营养价值

冰草中含有多种人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、维生素C、维生素B、钙、磷、铁等。其中，维生素C的含量比柿子椒和柿子高，铁的含量比菠菜高，更具有补血的功效。因此，长期食用冰草可以增强人体免疫力，促进身体健康。

如何食用冰草

冰草可以生食或干燥后泡水饮用。生食时，首先要将冰草洗净，往掉泥土和杂质，用水浸泡10分钟后，切成细丝加进饮料中即可。干燥后的冰草可以用来泡茶、炖汤或者煮粥。

冰草的适量食用量

冰草虽然营养丰盛，但是也不可过量食用。一般来说，天天饮用冰草水以50g左右为宜。假如是直接食用，则天天不要超过20g。

冰草的食用禁忌

胃酸过多、肠胃不适、风冷感冒等人群不宜多食用冰草。另外，孕妇和哺乳期的女性也不宜食用冰草。