肉鸡售卖

肉用仔鸡什么时候出卖、屠宰，次要根据 肉用仔鸡生长法例 、消费者对肉鸡屠体的要乞降饲养者经济效益综合考虑。适宜的出卖、屠宰的时间凡是用周龄和体重表达 。

（1）根据 肉用仔鸡生长法例 确定出卖、屠宰时间 肉用仔鸡公母鸡生长速度差别，一般公鸡生长快，母鸡生长慢。一般8周龄体重公鸡比母鸡重27%摆布；公鸡堆积脂肪才能比母鸡差，一般母鸡7周龄后增重速度减慢，堆积脂肪才能加强，饲料消耗增加；公鸡羽毛生长速度也没有母鸡快。根据 那些法例 ，公鸡以7周龄、母鸡以9周龄出卖、屠宰更好，消费的屠体适宜于搞朋分肉小包拆。

（2）根据 市场对屠体操行 要求确定适时出卖、屠宰时间跟着人民生活程度的进步，对肉食的要求也越来越高。现代的家庭是以三报酬主体的小家庭，他们乐于购置体重不外大、肉嫩鲜美、脂肪含量不外高、能一次食 完的小型肉鸡。因而，适宜出卖、屠宰的时间一般以饲养5～6周龄、体重1～1.5千克为主。

（3）根据 饲养者的经济效益 饲养专业户应根据 肉鸡生长速度和饲料消耗情状 随时停止成本核算和市场行情揣测 。当市场肉鸡紧缺、价格上涨、饲养者有利可图时，适宜提早出卖、屠宰，既可称心 市场需要，还可获得较好利润，又可增加饲养肉鸡批次，进步设备操纵效率。

请问养殖业的管帐账务怎么处置？详细流程是如何？管帐分录怎么写？

养殖业的管帐分录

管帐分录如下：

1、购进

借：消耗性生物资产—鸡仔

贷：银行存款等科目

2、待售的废品鸡，从消耗性生物资产转进 农产物

借：库存商品（或农产物）—肉鸡

贷：消耗性生物资产—鸡仔

3、发作的费用记进

借：农业消费成本

贷：银行存款等科目

4、出卖肉鸡

借：银行存款等

贷：主营营业收进

同时结转成本

借：主营营业成本

贷：库存商品（或农产物）

扩展材料

操纵层析法停止体例管帐分录教学曲看 、清晰 ，可以获得抱负的教学效果，其步调如下：

1、阐发列出经济营业中所涉及的管帐科目。

2、阐发管帐科目标性量，如资产类科目、欠债类科目等。

3、阐发各管帐科目标金额增减变更情状 。

4、根据 步调2、3连系各类账户的借贷方所反映的经济内容（增加或削减），来揣度 管帐科目标标的目的。

5、根据 有借必有贷，借贷必相等的记账规则，体例管帐分录。

此种办法关于学生可以准确 晓得管帐营业所涉及的管帐科目十分有效，而且较适用于单个管帐分录的体例。

所谓肉鸡就是指专门用于消费鸡肉的仔鸡，它是食用肉仔鸡的总称。现代肉鸡的概念与传统肉鸡判然不同。50年代以前，传统肉鸡次要来源于裁减的小公鸡和产蛋鸡，而现代肉鸡则是指通过专门化品系配套杂交消费的专门用于食肉的鸡。根据 屠宰期和体严重小的差别，一般分为肉用仔鸡、炸用仔鸡和烤用仔鸡。肉用仔鸡一般2千克摆布屠宰，炸用仔鸡较大一些，烤用仔鸡则更大。如今列国消费的肉鸡都以肉仔鸡为主。东、西方列国因为消费习惯和烹饪体例的差别，肉仔鸡出卖的体重和日龄也有所差别。美国所说的肉用仔鸡，大部门为6～7周龄，体重在1.90～2.25千克出卖的肉鸡。在加工鸡肉产物中，做1/2或1/4朋分的约占50%，加工成净肉的约有30%，加工白条、净膛和胴体的肉鸡约占20%，那些加工鸡肉产物中约有30%用做快餐。而北欧、东欧列国及荷兰消费的肉用仔鸡，大部门4～5周龄、体重在1.3～1.5千克出卖，且多以整鸡或1/2或1/4朋分后做烤鸡用。西班牙、意大利、法国等南欧列国消费的肉用仔鸡，一般在6～7周龄、体重1.8～2.2千克出卖，多用于带骨烤或煮菜用。日本则很特殊 ，大部门肉鸡加工成净肉用，约占80%，带骨用的只占20%摆布。在世界上肉鸡出卖体重更大的，一般在1.9～2.7千克。那是因为鸡大，出肉率高，净肉成本低，且零售店欢送腿肉和胸肉。日本消费的体重在1.1～1.5千克的小型肉用仔鸡，次要是供旅店、饭馆、菜馆等营业用，那种小型鸡一般养4～5周龄出卖，数量约占总产量的20%摆布。