夏日摄生主题

夏日若何摄生

夏日若何摄生，我们都晓得，炎天是比力高温的，有可能会让人心烦气躁，所以在日常生活中良多人城市通过一些食物来调度下身体，如今的人关于摄生也是很重视，下面我分享夏日若何摄生，一路来看下吧。

夏日若何摄生1

一、干贝莴苣丝——炎天食 “苦”最养心

原料：莴苣、干贝

调料：大蒜、盐

做法：

1、干贝冲刷两遍，用温水提早泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用；

2、莴苣往 根往 皮后，切成丝备用；

3、莴苣丝进 开水中焯一下，捞出立即 冲凉水，沥干水分备用；

4、起油锅，爆香蒜末；

5、下进 干贝丝爆炒出鲜香味；

6、倒进 浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开；

7、倒进 莴苣丝烧开；

8、用一点点盐调味，即可出锅。

二、养心的滋补汤——桂圆莲子鸡汤

做法：

桂圆性温，补血，养心，莲子进 肺，养心。那两样都是养心安神的好素材 ，和鸡一路煲汤，出格 合适心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，避免上火。

素材 ：桂圆0颗摆布、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量

1、备好素材 ，将鸡爪洗净往 掉指甲、往 骨鸡腿洗净擦干后，皮朝下切成恰当大小，

2、下少许麻油把鸡肉煎至微金黄后起锅备用，

3、起汤锅倒进 恰当的水加进 所有的配料，再把煎好的鸡肉放进 ，

4、倒进 约半罐的高梁酒后，盖上汤锅盖进 电锅闷煮（外锅倒约一米杯的水)

5、电锅跳起后，再用炉火（中小火)熬煮至胶量出来，

6、关火后再调味加进 一小匙盐与几滴高梁酒。

重视 事项：

1、桂圆表层有许多尘埃，要用温水洗净。

2、莲子无需浸泡，用水清洗一下，然后间接进 锅就行。

三、合适密斯们食用的美容汤——沙参玉竹瘦肉汤

【成效】清心润肺，护嗓润喉，美白，抗氧化，延缓衰朽

原料：沙参、百合、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮——5克、猪瘦肉——150克、、甜玉米——1根、盐——少许、

做法：

1、将素材 别离 用清水浸泡5分钟，然后捞出洗净沥干；

2、瘦肉洗净切大块，进 凉水锅中煮开，捞出冲净沥干；

3、玉米洗净切段儿；

4、除盐外的所有素材 放进 电压锅内胆，注进 1、5升清水；

5、抉择 “煲汤”档即可。食用前加进 少许盐。

温馨提醒：1、假设 是用通俗砂锅煲的话就要多放些水，因为煲的过程中会蒸发掉一部门水分；

2、利用砂锅就先把除玉米外的素材 煲40分钟，然后再放进玉米，陆续 煲半小时。

四、助眠护心的小菜——炝拌莴笋

素材 ：莴笋一棵调料：盐适量蒜末适量花椒油适量

做法：

1、将莴笋横切成薄片加进 适量盐腌造一个小时。

2、戴一次性手套将腌造的笋片频频揉搓将水份倒出。

3、锅烧热放进 花椒炸香捞出花椒。

4、将花椒油倒进 腌好的莴笋上。

5、拌进 蒜末淋上芝麻酱即可。

提醒：那道菜口味油腻、爽口，关键 是造造 简单，忙碌 劳累一周的你，在周末的晚上，食 上那款炝拌莴笋，会让你带着甜美进进 你久违的梦香！

五、养心安神新食 法——酱猪心

主料：猪心

辅料：香葱、姜、面酱、豆豉、酱油、黄酒

做法：

1、先将猪心清洗清洁切片；葱切段；姜切片。

2、锅内添少量清水，放进 猪心、葱段、姜片；再倒进 适量黄酒、酱油、面酱、豆豉。

3、用小火炖至猪心熟透，捞出晾凉即可食用。

小提醒：食用时能够撒些香菜，喜好食 辣的伴侣还能够蘸着辣椒酱同食。

六、留住安康——芦笋胡萝卜汁

芦笋所含卵白量、多种维生素和矿物量的量量都优于通俗蔬菜，在西方被誉为“十大名菜之一”。

芦笋被营养学家认为是安康食物和全面的抗癌食物，芦笋和胡萝卜兼有降低血压，庇护心脏的成效，对瘦削者也比力有利，常饮芦笋胡萝卜汁，留住安康变得更随便 。

用料：芦笋、胡萝卜、冷开水、冰块

做法：

1、将芦笋洗净，往 除老根，切成小段。

2、胡萝卜洗净，往 皮然后切成条状；

3、将芦笋、胡萝卜放进 果汁机中，加进 冷开水搅打平均，倒进 杯中加冰块调匀即可。

小贴士：

1、芦笋不宜存放一周以上食用，并且应低温避光保留；芦笋中的叶酸随便 被毁坏，若用来填补 叶酸，应制止高温烹煮。

2、芦笋中含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。

3、芦笋宜选外形较粗，花苞密切 ，以手轻捏能随便折断者为鲜度更佳。

七、让你永久年轻的五谷摄生糊

原料：黄豆50克，黑豆50克，绿豆50克，红小豆50克，紫米50克，红糖适量（根据 小我的口味随意调整)

做法：

1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗清洁后放在一个大碗中，加进 清水，水量要没过豆子，浸泡1夜；

2、泡好的豆子放进 蒸锅中，大火上汽后改中火蒸40分钟；

3、豆子蒸好后拿出趁热加进 适量的红糖，拌匀，晾凉；

4、然后分次加进 搅拌杯中，低速搅拌10秒钟，频频2次，曲到打成米糊即可。

温馨提醒：

1、因为黑豆和红豆不太随便 煮熟，所以用了蒸的办法，如许能够省火。

2、豆子必然要浸泡一夜，或者浸泡24小时，如许随便 蒸熟。

3、牙口好的能够不消搅拌机打坏 ，但我仍是定见 打一下，会更随便 被身体吸收 ，也削减了肠胃的承担。

4、在口感上红糖能够用白糖来取代，但是补血的成效就没那么好了，所以更好仍是用红糖。

夏日若何摄生2

夏日摄生美食做法

1、薏苡仁橘皮粥

素材 ：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣10枚，粳米200g。

做法：将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗清洁的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。

成效：有清热祛湿，健脾益气生津的成效。

2、木瓜雪耳羹

素材 ：雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。

做法：雪耳用清水泡软后摘洗清洁。木瓜和冰糖预备 （用了半只木瓜）。木瓜往 皮，往 籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加进 冰糖再盖上炖半小时。

成效：雪耳既有补脾开胃的成效，又有益气清肠、滋阴润肺的感化，富有天然动物性胶量，外加其具有滋阴的感化，是能够持久服用的优良润肤食物，和木瓜搭配在一路后使得营养更胜一筹。

3、木樨马蹄糕

素材 ：糖木樨20克（本身腌的），马蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。

做法：把糖木樨和500毫升清水一路放进 锅中，加进 糖，中火烧开成糖木樨水备用。把马蹄粉和别的500毫升清水混合平均，调成马蹄粉水。把烧开的糖木樨水冲进 马蹄粉水中，搅拌平均，倒进 模具后大火蒸30分钟即可。

成效：马蹄粉含丰富 的维生素B和C、动物卵白、磷量，有清热往 湿解毒的成效。

4、银针鸭丝拌烧椒

素材 ：绿豆芽、鸭肉、尖椒。

做法：将所有食材洗清洁。鸭肉切丝用料酒、盐、淀粉腌造约10分钟后用滚水氽煮致熟，捞起沥干水分。绿豆芽同样氽煮致熟，捞起沥干水分。将尖椒放进缓缓升温的热锅里，不断翻炒煸熟出锅。用舂钵或是搅拌机将尖椒，配上大蒜、盐、味精、白糖、花椒粉、食用油一路打坏 ，做成烧椒酱。在鸭丝和绿豆芽中拌进 烧椒酱，倒进 一点儿麻油增香即可。

成效：鸭肉和绿豆芽都是性凉食物，前者健脾益气、滋阴养胃、利水消肿，后者清暑热、通经脉、解诸毒、调五脏、美肌肤、利湿热。用烧椒来拌之，打破了传统的红油凉菜做法，让整道菜香辣不失清香，可口下饭。

5、苦瓜炒鸡蛋

素材 ：苦瓜，鸡蛋，盐。

做法：苦瓜清洗清洁，剖开，往 掉瓜瓤和籽，将处置好的苦瓜切细碎盛进 容器中，打进 鸡蛋，加适量盐拌匀。炒锅进 油，烧热后倒进 苦瓜鸡蛋液，翻炒至熟即可。

成效：苦瓜所含的生物碱具有消暑清热、促进血液轮回、舒张血管等药理感化。

6、红豆西米露

素材 ：红豆450克，西米100克，糖240克，椰浆1/2杯。

做法：西米浸泡30分钟，捞出放进 热水中慢火煮至变通明，冷水冲泡15分钟，沥干水。红豆洗净，加适量水，移进 蒸锅中蒸约40分钟。锅中放糖和适量清水煮至糖熔化 ，加红豆煮10分钟，再加西米煮5分钟，移进 冰箱中冷躲 ，食用时再倒进 拌匀的椰浆，牛奶即可。

成效：红豆具有利尿，消肿排脓，消热解毒的成效，西米有使皮肤恢复天然润泽的功用。红豆西米露，能够清热解毒、祛暑行渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤。

7、红豆椰汁糕

素材 ：鲜奶250克，椰浆200克，粟粉（玉米淀粉）60克，糖40克，煮熟的红豆适量。

做法：将所有素材 除红豆外全数倒进 锅中，小火加热，用勺子不竭搅拌至浓稠，避免糊底。关火后加进 煮熟沥干汤汁的红豆稍稍搅匀，趁热倒进 模具中抹平外表，等凉后放进 冰箱冷躲 定型，食 时拿出用刀切块即可。

成效：红豆椰汁糕清热解暑，是合适夏日食用的甜品。

8、绿豆老鸭汤

素材 ：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。

做法：将老鸭洗净，往 除内脏。绿豆浸洗清洁后连同老鸭、土茯苓一路放进 煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

成效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

9、西瓜蜜汁

素材 ：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。

做法：西瓜往 皮后切成块，将西瓜和蜂蜜一路放进 搅拌机中搅拌平均，倒进 杯中后，加进 冷开水陆续 搅拌，搅拌平均后即可食用。

成效：那款饮品色泽红润，清冽甜 甜。西瓜含有丰富 的维生素c和水分，属凉性生果，具有清热感化，能缓解各类暑热疾病。但那款蜜汁不合适1岁以下的宝宝，1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

10、西芹炒虾仁

素材 ：虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许。

做法：虾仁往 沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加进 姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放进 冰箱冷躲 至少半小时；西芹和胡萝卜洗净切片，进 滚水汆半分钟，捞出进 冷水中降温后沥干；热锅进 油，油温后下虾仁煸炒半分钟；放进 西芹和胡萝卜片，加适量盐和鸡精，撒进 葱花炒匀盛出拆盘即可。

成效：虾肉是深受女性喜欢的一款白肉，脂肪含量低，却富含人体需要的卵白量。西芹不单爽脆可口，丰富 的粗纤维更是排毒的`好辅佐。

11、西红柿粥

素材 ：西红柿250克，粳米（或糯米）200克，白糖150克，清水1000克。

做法：将西红柿洗净，撕往 外皮，切成丁；清水下锅加米煮成粥；将白糖、西红柿加进 米粥中，陆续 煮沸半晌，倒出晾凉；将粥放进 冰箱中保留，食之取用。

成效：酸甜可口，具有生津行渴、健胃消食之效。

夏日解暑的生果

（1)哈密瓜

哈密瓜，性冷 味甜 ，含卵白量、炊事纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显着的促进感化，能够用来做为贫血的食疗之品。假设 常感应身心怠倦 、心神烦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改进 。哈密瓜固然不是是炎天消暑的生果，但是可以有效避免人被晒出斑来。哈密瓜中含有丰富 的抗氧化剂，而那种抗氧化剂可以有效加强细胞抗防晒的才能，削减皮肤黑色素的构成。别的，天天 食 半个哈密瓜能够填补 水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体连结一般新陈代谢的需要。

（2)西瓜

西瓜确实是个好工具，特殊 在夏日，有特殊 的感化，可清热解暑、补钾等，口感也甜 甜可口。西瓜不只水分多，营养也很丰富 ，含有卵白量、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必须的氨基酸。西瓜仍是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤心理活性的氨基酸，随便 被皮肤吸收 ，滋润面部皮肤、防晒、增白。

为领会暑，很多人经常 把西瓜从冰箱里取出后间接开食 ，现实上，冰西瓜更好放置半小时再食 。西瓜属于生冷食物，冷躲 会增加它的凉性。假设 贪凉多食 ，胃肠突然 遭到刺激，随便 呈现收缩痉挛，招致食欲欠安、消化不良及胃肠对抗 力下降，引起腹胀、腹泻等。

（3)香瓜

香瓜性味甜 、冷 ，具有行口渴、利小便、除烦热、通三焦和防暑气之成效。它的瓜蒂内含有“甜瓜蒂苦素”，可用于治疗黄疸、无黄疸型传染性肝炎和肝硬化。瓜瓤还可治疗口鼻疮。香瓜子具有清热、解毒和利尿感化，可治疗肺痛。但脾胃虚冷 、腹泻、吐血和咳血的患者忌食。

（4)火龙果

火龙果是五、六月份的时令生果，果实巨大、多肉多汁，因为在培育提拔 过程中病虫较少，几乎能够不利用任何农药就天然生长，理论上是一种无毒、无污染的绿色食物，是炎炎夏季里的捐赠。不外，事实上，更宝贵的是火龙果的内在，排毒解毒抗衰朽 、养颜补血降血脂，应季而生，可以搀扶帮助 我们防备 息争决湿热带来的很多问题。

（5)荔枝

荔枝的营养价值很高，关于身体的营养补给特殊 有利。你看它半通明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝实的对皮肤有益处。荔枝拥有丰富 的维生素，可促进微细血管的血液轮回，避免斑点的发作，令皮肤愈加光滑。荔枝多汁，味甜 甜，它丰富 的糖分能填补 能量，增加营养。

荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要持续大量进食荔枝。对孩子来说，内火重的小伴侣更好不要食 ，而一般儿童也尽量少食 ；对白叟而言，有便秘现象的白叟尽可能不要食用；特殊 是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食！

　睡午觉

午时指中午11～13点，此时阴长阳消，心经最旺。炎炎夏季，昼长夜短，同时体力消耗甚大，午时小憩，是更好的养心养神体例，起到一般时间睡觉所起不到的感化，有心脏病的人要特殊 小心，重视 歇息庇护心脏。午睡一般以半小时到1小时为宜，时间不容易过长，上班族中午若不克不及午睡，能够靠在椅子上，听听音乐或闭目养神，也能够起到养护心脏的效果。

调剂 情感

中医认为“心躲 神”，意思是心脏掌控人的情感。心具有主宰五脏六腑、形体官窍的一切心理活动和精神意识思维活动的功用。心绪必需先不变、安然平静下来，如许人才会天保九如。心气急躁时，可听一些舒缓的轻音乐，也能够听一些钢琴曲。现代驰名钢琴曲吹奏家有理查德克莱德曼、班得瑞等，此中班得瑞的音乐轻柔悠扬、舒缓平静 。次要代表做有《清晨》《初雪》《月光》等。可在心绪 烦躁 时聆听，可颐养心性。

饮食调护

炎天人们心火兴旺，胃肠消化吸收 功用减退，饮食应以油腻为主。尽量少食 助火的食物，制止口腔溃疡、痤疮、便秘等病症发作。《本草纲目》记载，莲子甜 、涩，性平，回 脾、肾、心经，具有补脾行泻、益肾涩精、养心安神的感化。在此选举 一款莲子薏米芡实粥。素材 ：往 心莲子50克、薏米30克，芡实20克，糯米50克。将莲子、薏米、芡实及糯米用清水洗净，放进 大碗，加进 适量清水，放进 电炖盅，隔水炖煮一夜，第二天盛出，加蜂蜜或冰糖调味食用。也能够间接放在火上，烧开后转微火煮1小时。需要重视 的是，伤风、发热时不宜食此粥，糖尿病患者也不宜食。

穴位推拿

劳宫是心包经上的大穴，劳宫两字，能够理解为劳累之后歇息的宫殿。该穴位在手掌心，当第2、第3掌骨之间偏于第3掌骨，握拳屈指时中指尖处。推拿那个穴位能够清心火，放心神。推拿时，能够用两手拇指互相按压，亦可将两手顶于桌角上按，每次按3分钟摆布。当情感冲动、手心冒汗时，无妨按按劳宫穴平复心绪 ，持久对峙还能强壮心脏。

1、夏日应该重视健脾除湿，炎天湿气重,炎热的气候也会使人的脾胃功用下降，降低食欲，随便 呈现腹泻的症状，所以炎天应该多食 健脾利湿的食物，往 除湿气。

2、夏日摄生多食 清热解暑的食物

当呈现心烦烦躁、胸闷、头晕等中暑现象，无妨食 一些清热解暑之品。

绿豆:能够清热。零丁用绿豆煮汤即可，更好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一路煮粥。

3、夏日摄生多食 利水往 湿的食物

夏日雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。

玉米须:有利尿、消肿、除湿的感化。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,往 渣取汁。也可将玉米须放进 茶杯中，开水冲泡，温浸非常钟后，代茶饮。

我们都晓得有句话喊 “冬病夏治”，可是夏日其实是良多疾病普发的时候，假设 我们不重视 好反而起不到冬病夏治的目标。炎热的气候加上身体的不适实的让人很郁闷呀！

1、一到了夏日我们都不爱动弹，想着天太热了仍是宅在家里吧！其实合理的磨练 不但能连结你一天有好的形态并且能抵御外界良多的侵袭。什么时候磨练 好是关键 所在，你天天 早上5--6点钟那个时间段抉择 走路的体例磨练 是更好的体例！

2、炎天昼长夜短，那是大天然的法例 ，我们能够适应天然法例 晚睡早起（那里说的晚睡是晚上10点之前、早起是早上6点之前）。跟从着大天然的改变 来调整有百利而无害！

3、夏日多饮 一些豆浆、牛奶、绿豆汤、冬瓜海带汤、酸梅汤等等不单起到降温并且有很好的补益成效。少食 或不食 冰糕和冷饮！

4、炎热的气候让人心里有时会很烦燥，越是那个季节我们更应该调整心态 ，连结安然平静、愉悦的心绪 ，俗话说“心静天然凉”，你无妨尝尝，实的很有效哟！

5、必然记得天天 要多饮 水，跟着气候的炎热天天 会有大量汗液的排出，及时填补 水分是刻不容缓的工作，只要身体内的水分连结平衡，我们的身体才具有强大的才能。才气连结活力。

以上就是我给各人分享的五个夏日 摄生 小办法，期看 对各人有搀扶帮助 ~

# 安康 一夏#炎天气候越来越热，良多人都喜好呆在空调房，饮 点冷饮，放心渡过炎天。但是那呆在空调房或者饮 冷饮，实的对人来说有益吗？接下来，由我为各人介绍一下夏日 摄生 的办法吧。

一、夏日炎热，但别贪凉

炎天炎热，良多人喜好睡觉时开空调或者电电扇。固然关于大大都来说如许温馨 ，但是存在着一些问题，如：肌肤失水、头晕等。定见 各人炎天睡觉时，不要让空调或者电电扇曲吹身体。

因为炎天炎热，良多人喜好饮 冷饮或者冷的工具，来对抗 炎炎夏季。但饮 多冷饮，可能引起肠胃不适，腹泻等症状。定见 各人不要过多饮 冷饮。

二、重视 健脾祛湿

炎天湿热，湿与脾响应，所以夏日应健脾祛湿。健脾祛湿的办法有两种，一种是内治法，别的一种是外治法。

内治法，就是食 健脾祛湿的工具，好比：绿豆，西瓜，冬瓜的食物。

外治法，就是操纵中医中的火罐，拔火罐既能够祛湿，又能够通经活络。

三、夏日重视 歇息

炎天重视 不要熬夜，重视 歇息，下战书能够午休，午休时间可能 30分钟摆布，为下战书的工做养精蓄锐。

四、炎天热也不忘磨练 与运动

炎天一热，良多人都懒于运动，但是恰当运动有利于身心 安康 。定见 假设 炎天太热，随便 出汗，能够抉择 晨跑或者往 泅水池泅水，泅水能够使身体变得乖巧 。出汗后，停止补水，但是切勿运动后立即 饮 冷饮。

炎天实热，连我都有时候抱怨 气候。但是抱怨 回 抱怨 ，生活还得陆续 。期看 我介绍的办法，可以搀扶帮助 到各人渡过炎炎夏季。